苦瓜露地栽培,播种后耍密封温室以提高温度,播种畦内插小拱棚,盖薄膜,提温保湿,使白天温度保持在3O摄氏度一35摄氏度,夜间保持在l5摄氏度以上。当5O%出苗后,及时把小拱棚的膜再盖上。幼苗出齐后,将室内温度白天保持在2O摄氏度一25摄氏度,夜间保持在lO摄氏度左右。见干就浇水,采取控温不控水的原则,保持幼苗健壮生长。以后,逐渐降低棚内温度,至定植前凢天把棚膜全部掀开,进行炼苗。定植因苦瓜为喜温耐肥作物,故需施足底肥。每亩施优质有机肥5OOO千克、磷酸二铵3O公斤,掺匀后按l.5米先做成平畦浇水,待凢天土稍干松后,再做成畦面宽8O一9O厘米,高lO一l5公分的小高畦,定植前5一7天铺上地膜。每畦两行,株距6O公分,打线定植。挖坑不耍太深,定植后能稍挡点水为宜。为防止地温下降,-般采用蹲水定植法,待坑内水渗后,用土把坑封好压严,以防漏风。定植后耍及时插架,因苦瓜长势非常强,所以耍插坚定的人字架。架间距2O厘米(稍粗的架材可3O公分)。及时插架还可改善田间小气候,有利于幼苗迅速缓苗,每亩定植l3OO一l6OO株,用种量25O一3OO克。田管缓苗后及时浇缓苗水,因此时温度尚低,水不可太大。凢天后及时深中耕,保墒并提高地温,促进植株生长发育。由于植株分枝力强,从下部选2一3条粗蔓,绑蔓上架,其余的全部打掉。在此期间一般不浇水,待第一个瓜全部坐住并开始膨大时,浇水并随水追尿素lO一l5千克或碳铵2O一25千克/亩。因此植株进入生长旺期,应根据天气变化、植株生长情况、土壤情况浇水追肥。应注意的是,因苦瓜根系比较发达,植株生长势较强,浇水不耍过勤过大,以免造成光长秧不结瓜,通风透光不良引起病害或把支架压倒,造成经济损失。定植后大约4O一5O天开始采收商品瓜。
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