以收获青果穗经蒸煮直接食用的玉米叫鲜食玉米,随着人民生活水平的提高,对鲜食玉米的需求量越来越大。下面我们介绍一下鲜食玉米高产栽培技术要点与方法、步骤,供参考。
采用空间隔离,一般要求在200-400米的范围内没有其它类型的玉米。或采用时间隔离,要保证与其它玉米的开花期相差20-30天。
还可以采用自然屏障隔离,用宽20米以上的其它高秆作物、林带、建筑物等进行隔离。
可选用的鲜食玉米品种主要有:甜单系列、穗田1号、华甜1号、超甜3号、金穗9401等,也可选用已引进的美国1号、2号、金银粟,加拿大的彩色超甜玉米,日本的卡85、新西兰的5015、5016等品种。
一般适宜播种的气温稳定在14摄氏度即可。除做好品种上早、中、晚的科学搭配外,可以采用分期播种技术,即每隔5-10天播种一期,可以有效延长采收和供应时间。
由于鲜食玉米品种多为平展型品种,种植密度一般在4000-5000株左右,低于同等条件下的紧凑型普通玉米的种植密度。
一般土壤肥力条件下,亩施钾肥5-10千克,与40-50千克的磷肥及有机肥作为基肥一次施足,氮肥则可按3∶2∶5的比例施作基肥、苗肥、穗肥,总量一般为30-40千克,重点是攻穗肥。
1、杂草防治
通常可结合3-4叶期施苗肥,浅中耕除草。拔节期结合施穗肥,深中耕除草。也可在覆膜移栽前喷酒乙草胺灭草剂除草。
2、害虫防治
鲜食玉米的害虫主要是苗期的蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫和穗期的玉米螟。采用种子包衣是防治苗期地下害虫的最佳方法,也可在播种前用辛硫磷或乐果溶液拌种。
一般在籽粒含水量为66%-71%(乳熟期)采收为宜,生产实践中,一般是吐丝后17-23天、超甜玉米吐丝后20-25天,采收期多为一周。
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