山东养殖的扇贝有栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝。
栉孔扇贝在日照、青岛、荣成、烟台、蓬莱、长岛等地沿海有自然分布,是土生土长的品种。栉孔扇贝对低水温的适应能力较强,水温在15-20℃时生长良好,水温在-1.5℃肘亦能生存;水温在4℃以下几乎不能生长,水温在25℃以上生长亦受影响,在水温-2℃以下或35℃以上能导致死亡。栉孔扇贝对海水比重的适应范围为1.015-1.029.而以1.017-1.026(水温20℃以下)为最适宜。因此,栉孔扇贝多分布于盐度较高、无淡水注入的海区。
海湾扇贝是从美国引进的。由于其生长快,当年育苗,当年即可养成,是个很受欢迎的养殖品种。海湾扇贝对水温的适应范围广,可适应-1-31℃的水温,但5℃以下停止生长,10℃以下则生长缓慢。18-28℃生长较快。海湾扇贝耐盐范围为1.6-4.3%,适宜范围为2.1-3.5%。
虾夷扇贝由日本引进。由于其生长速度及干贝桂重量均大于栉孔扇贝,商品价值高,是个很有发展前途的养殖品种。虾夷扇贝耐高温能力差,其生长水温为5-20℃,以14-17℃生长最快,若水温长时间超过23℃则会造成死亡。虾夷扇贝成贝可以适应比重1.015的海水,但稚贝耐低盐的能力差,海水比重低于1.016时,不到5小时几乎全部死亡。
扇贝的耗氧量都较高。以重量计,栉孔扇贝的耗氧量为贻贝的1.57倍,每个个体,每1小时内的耗氧量为贻贝的3.2倍。因此扇贝需要生活在海水流速较大的海区。
扇贝对混浊海水的忍耐能力较差。壳长17-19毫米的虾夷扇贝稚贝,在含有0.05%浮泥的海水中,鳃小片就要停止运动,显微镜观察,发现鳃小片上有许多微小软泥粒子和粘液沉积。因此,扇贝只能分布于悬浊浮泥较少,海水透明度较大的海区。
鹌鹑产蛋期的饲养方法(产蛋鹌鹑养殖技术)
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