文蛤是一种软体动特,也是一种最常见的水产食材,肉质鲜嫩,营养丰富,具有不错的滋补功效,但是这种食材清洗却很费劲,洗不干净就会有沙子。那么平时文蛤应该怎么清洗呢?下面我就专门说说这个问题,同时也会告诉大家文蛤不能和什么一起吃。
1、文蛤怎么清洗
文蛤平时购买回来以后,可以在盆中放清水,加入一些海盐,然后再准备一个小筐,把文蛤放在小筐中,盆底放两根筷子,把小筐放在上面,过几个小时,文蛤就会主动把腹中的沙子吐出来,中间记得换几次水,这样洗出的文蛤最干净。
2、文蛤不能与啤酒一起吃
平时很多人在吃文蛤时都喜欢喝啤酒,这种做法是不对的,因为这两种食材一起食用会产生过多的尿酸,这些尿酸进入人体以后就会引发痛风,会让人们的出现关节疼痛或者软组织发炎,对身体健康十分不利。
3、文蛤不能与寒性食材一起吃
平时吃文蛤时不能把它与寒性食材一起吃。因为文蛤本身就是一种寒性很重的食材,再与其他寒性食材一起吃,会让身体内的寒气过重,容易引发腹痛或者腹痛行多种不适,对身体健康不利。生活中常见的寒性食材有多种,像空心菜、黄瓜等以及冰镇食品等,就都是寒性食材,不能与文蛤一起吃。
河蚌怎么清洗 河蚌怎么清洗视频教程
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