蒸盐橙子是很多最喜欢的一道美食,它不但味道诱人,保健功效还特别出色,在很多时候它都能代替药物,那么蒸盐橙子都有哪些具体功效呢?它又就怎么做成的呢?
1、消食去腻
蒸盐橙子最大的功效就是消食去腻,因为加盐一起蒸制的橙子能生津止渴,也能有开胃消食,它不但能去除油腻,还能预防积食,它对人类在消化不良与脾胃不和都有一定的预防和缓解作用。
2、预防富贵病
现在高发的高血脂和高血压以及高血糖被人们称为三高,也就人们常说的富贵病,它们对人体健康危害特别大,平时多吃一些蒸盐橙子就能有效预防这些疾病发生,它不但能清除胆固醇,还能预防血管老化更能提高心肌功能,能在预防三高的同时减少心脏病发生。
3、预防肺炎咳嗽
平时多吃一些蒸橙子还能预防肺炎和咳嗽,因为盐蒸橙子的橙皮中,本身就含有大量的橙皮苷和芳香油,它们能润肺止咳,也能加快身体内痰液的排出。另外,人们多吃盐蒸橙子还能清除身体内的自由基,能预防组织细胞发生癌变,对现在高发的癌症有良好的预防作用。
蒸盐橙子的做法特别简单,平时制作时需要把新鲜的橙子清洗干净,在它的3/5处切开区,少量食用盐,洒在橙子果肉的表面,并用筷子用力插几下,让食用盐与橙子果肉,尽可能接触,再把切下的橙子盖在上面,入锅蒸制,开锅以后蒸十分钟,蒸好以后取出降温直接食用就可以。
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