郁李仁的作用与食用禁忌（郁李仁的食用方法）

郁李仁是一种中药材，来源于蔷薇科植物欧李的种子，它多在秋天果实成熟时收取，收取以后去掉果肉的外壳，然后晒干既可入药。郁李仁含有多种药用成分，能治疗多种疾病，但是它在使用时也有一些禁忌存在，为了让大家更好的了解和认识郁李仁，一会我就对它的作用与食用禁忌做一个具体的介绍。

郁李仁的作用与食用禁忌

1、郁李仁的作用

郁李仁的药用作用特别出色，它性平味苦，可以入脾经和大小肠经，具有润燥和下气以及滑肠与利水等多种作用，平时可以用于人类的大肠气滞和燥肠不通以及小便不利和身体水肿等多种疾病的治疗，治疗作用特别出色。

2、孕妇不能服用郁李仁

郁李仁虽然作用出色，但是它却不能让孕妇食用，因为郁李仁中的一些微量成分，在进入孕妇身体以后会被胎儿吸收，对胎儿发育生长不利，容易引发胎儿畸形或者先天性疾病。另外那些大便不实或者津液不足的人群也不能食用郁李仁。

3、郁李仁不能过量食用

郁李仁是一种带有毒性的中药材，平时使用时一定要适量，它含有的苦杏仁甙在遇到水以后会变成氢氰酸，这是一种剧毒物质，短时间内就能危及生命，平时人们食用郁李仁一定要按用量服用，而且在服用时要把它入水煮制，煮制的时间不能少于半小时，它高温煮制半小时以后毒性就会减小，再食用会更安全。