沙果是百姓家中并不多见的水果品之一,沙果味道鲜美做法多变,而且营养丰富,具备了很多水果品中的优秀营养成分。沙果中的养分多样,维生素C、蛋白质、胡萝卜素都是占有一定分量的,其次沙果有艳丽的外观,而口感酸甜爽口,下面就来看看沙果的营养价值。
一、沙果生津止渴的营养价值
沙果营养价值很高,口味酸甜更像苹果,酸入肝肺,可以生津止渴,帮助我们夏季拜托湿气的徘徊,沙果里面还有很多的蛋白质和碳水化合物,在夏季出汗潮热的时候容易体虚孱弱,吃些沙果补充蛋白质和碳水化合物,便是能够补充出汗失去的元气,因此夏季应该多吃沙果来补身体。
二、沙果食用的方法
沙果的营养价值这么高,那平日可以多选购些来吃,那么沙果在挑选上有什么讲究吗?我们挑选沙果的时候要注意挑选形状整体圆润的,而且表皮要更加细腻有光泽。沙果个头小,所以挑选的时候要格外留心不要挑选到有虫蛀或者虫斑的果子,如果可以的话尝下沙果甜不甜即可。沙果除了单吃外,还可以酿制成沙果果酱,早晨涂在面包上来吃。
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