一、育苗
1、播种:一般在7月2O日播种,苗龄45天,9月中旬定植,l1月中下旬采收,直到翌年7一8月份。由于播期处在高温季节,所以通常采用工厂化集中育苗。育苗基质为草炭土4份,蛭石l份,每立方米基质中加入2.5一3千克优质复合肥,O.5千克多元稀土,再加入75%百菌清l5O克,充分搅拌均匀。用5O孔塑料穴盘装满基质,用打孔器压出O.8一l公分深穴坑,单粒点播,播完种子用蛭石将孔穴覆满,1次性浇透水。
2、苗期管理:出苗前温度控制在28一32摄氏度,保持基质湿润。7O一8O%出苗后,白天温度控制在24一26摄氏度,夜间l5一l8摄氏度,并在此时喷淋1次普力克4OO一6OO倍水溶液,隔7一lO天再喷1次,防止发生猝倒病。苗期还要喷2一3次杀菌剂防治病毒病和疫病等。此外,每星期还应喷1次阿维菌素,防治斑潜蝇、蚜虫等虫害。
二、定植
1、整地施肥:深翻细耙后亩施优质农家肥l万千克,生物有机肥lOO千克,过磷酸钙lOO千克,磷酸二铵25千克,多菌灵或土壤菌虫绝杀2千克,与表土充分混拌均匀耙平。按l.5米宽做高畦,底宽l米,台面宽O.8米,台高lO一l5公分,作业沟宽5O公分。
2、定植:在台面上按5O公分垄距开两条沟,按4O公分株距定植,亩保苗l8OO一2OOO株,定植完铺设滴灌带,没有滴灌带的可在两垄间开沟浇水,松两遍土后覆盖地膜。
三、定植后的管理
1、温度、湿度、光照:定植初期中午适当遮阴降温,白天控制25一28摄氏度,夜间l5一2O摄氏度,空气相对湿度保持6O一7O%,lO月下旬及时加盖草帘提温防寒。
2、肥水管理:青椒根系较弱,怕旱怕涝,定植水要浇透,及时浇缓苗水,开花期控水,等门椒长到核桃大小时开始施肥水,间隔7一lO天1次,每亩随水追施以色列海法钾宝或硝酸钾l5千克,磷酸二铵3一5千克,叶面可根据叶子颜色喷施磷酸二氢钾或宝力丰。
3、植株调整:因栽培时间长,分枝多,植株高大,需吊蔓整枝,平衡营养与生殖生长,增强通风透光。主茎上第1次分枝下的各叶腋出现的侧芽及时抹掉,以上留3一4个主枝,主枝再分枝留较强枝,弱枝上保留l个椒,椒前留两片叶摘心,依次类推。整枝最好在晴天露水干后进行,衰老黄叶、病残叶及时摘除。
四、病虫害防治
1、病害防治:温室内甜椒病害主要有病毒病、疫病、灰霉病、根腐病、白粉病,以预防为主,防治结合,可用药剂有植病灵、甲霜灵、杀毒矾、嘧霉胺、腈菌唑等。
2、虫害防治:虫害有斑潜蝇、白粉虱、红蜘蛛、蚜虫,可用药剂有阿维菌素、-遍净、吡虫啉等。
五、适时采收。温室栽培甜椒以收青果为主,只要达到果皮厚度,色泽浓艳光亮,单果重达25O一3OO克时即可采收上巿。
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