众所周知,黑豆是一种高营养实在,而且他在生活中十分常见,它能补肾强腰也能预防须发早白,还能减少人类心脑血管疾病发生,但是平时人们应该怎么吃黑豆呢?怎么吃黑豆才能人体吸更好更快的吸收它含有的营养呢?
1、煮食
黑豆煮熟以后再吃最有营养,平时可以吧,300克黑豆用清水浸泡一小时,然后再放到锅中,加适量的清水以及花椒和八角等香料一起煮制,开锅以后再煮半小时左右,然后加入适量食用盐,等食用盐,全部化开以后,关火,让黑豆在汤汁中浸泡一小时左右,然后取出直接吃,能让人体尽快把黑豆中含有的营养吸收和利用。
2、研末
黑豆还可以研墨以后再吃,平时可以把一千克黑豆用清水洗净,去掉表面的水分,然后放入的烤箱的烤盘中,再把它放到烤箱中烤熟,取出以后研成细末,装在干净的玻璃瓶中,每次取20克,直接用开水调成糊状食用就可以。这种食用方法不但能让人体尽快吸收黑豆中的营养,还能预防须发早白和白癜风等多种高发疾病发生。
3、炖肉
用黑豆炖肉也是它的常见吃法之一,而且能让人体吸收更丰富的营养,平时可以取黑豆一百克,瘦肉50克,清水适量,把它们一起放在锅中,炖熟以后吃肉喝黑豆,然后喝汤每天食用一次,能预防和缓解肾炎水肿,也能有效增加人们的食欲。
4、做豆浆
用黑豆做豆浆也特别有营养,平时用黑豆磨制豆浆时,需要提前把黑豆用清水浸泡六小时,然后取出放到豆浆机中,加入适量的黑芝麻和核桃仁,再加入适量清水,一起制成豆浆,取出以后倒入杯子中,再加入适量的白糖调味,然后直接饮用,它不但能为人体补充丰富的营养,还能补肾强腰,更能提高身体免疫力,延缓人体衰老。
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