山羊比绵羊的市场价格更贵一些,因为绵羊的肉质松软,膻味重,比较适合重加工,而山羊的肉质比较紧,适合做一些地方性的菜肴。山羊比绵羊更容易饲养,因为山羊所采食的饲草种类比绵羊多,特别是采食灌木嫩枝条,同时山羊的体型和被毛,更有利于在灌木林中放牧。
一、山羊和绵羊哪个贵
山羊比绵羊的市场价格更贵一些,因为绵羊的肉质松软,膻味重,比较适合重加工,而山羊的肉质比较紧,适合做一些地方性的菜肴。
二、山羊和绵羊哪个更好养
1、山羊比绵羊更容易饲养,绵羊和山羊虽然同称为羊,但它们是同科而不同属的动物,绵羊和山羊之间不能交配产羔,同时绵羊和山羊在外形、解剖结构、生理、生活习惯上有非常多的相同之处,但也有一些不同之处。
2、绵羊和山羊都具有非常强的合群性,但绵羊比山羊的合群性更强,不管在什么环境下,都会采取集体行动的方式,同时性情温顺和胆小,而山羊的性情活泼、胆量较大,经常可充作绵羊群的带头羊。
三、山羊比绵羊更好养的原因
1、绵羊和山羊都不喜爱在低温的环境中进行居住,都喜爱水、草和用具的洁净,但山羊更不耐高燥和潮湿,所以在潮湿地区养奶山羊需要建设羊床,而且山羊对气味不正或已践踏过的饲草,就算饥饿也不肯入口。
2、绵羊和山羊喜爱采食的饲草种类非常多,但山羊所采食的饲草种类比绵羊更多,特别是采食灌木嫩枝条,同时山羊的体型和被毛,更有利于在灌木林中放牧,一般母绵羊的发情表现不如母山羊明显,山羊的产羔率要比绵羊高,因此绵羊和山羊之间不可以交配产羔。
3、因为山羊经常在草地活动,喜爱食用天然草,肉质比市面上的绵羊更有弹性更香,脂肪和胆固醇含量也比绵羊低一些,而且营养价值更高,一般食用山羊肉,可以有效预防血管硬化和心脏病,比较适合高血脂患者和老人进行食用。
4、现在随着农村的经济不断发展,大部分养殖业在农村诞生,其中养羊的养殖户也开始增多,对于农村的条件来说,非常合适养羊,因为养殖户可以就地取材,一般像地里的秸秆、树叶、杂草都是喂羊的好饲料,所以能很好的节约养殖成本。
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