成熟的桃子表皮一般是红色的,摸起来有点软,咬一口,芳香四溢,让人吃完一个还想再吃一个。桃子一般在夏季会大量上市,在超市看到大个的鲜红的桃子,总是会忍不住购买。但是,买多了,又不知道夏天保存桃子的方法。下面,我们来看看怎么保存夏天的桃子。
1、放冰箱冷藏
将夏天的桃子购买回来之后,打开热水器,用五十度左右的温水清洗下桃子表面,这样可以将桃子表面上面的大量细菌和虫子杀死,而这个温度也不至于会将桃子烫熟。清洗好之后,将桃子放到阴凉的地方阴干,再放到保鲜袋里面,放到冰箱冷藏。
2、放阴凉干燥处保存
将夏天的桃子放到冰箱保存,可以让桃子保存的时间更长。不过,由于温度过低,可能会影响桃子的口感。将桃子放到30度左右的环境中,其糖分才能完整保存下来。如果不需要保存很久的时间,可以将夏天的桃子保存在阴凉的地方。
1、不可直接接受日照
保存夏天的桃子的技巧之一,就是不可将桃子放置在有阳光直射的地方。如果选择放到阴凉处保存,这个地方最好不要有阳光直射,因为被阳光直射的桃子,会成熟得更快,这样就会腐烂得更快。因而,放置阴凉的,没有阳光直射的地方是最好的。
2、不可和坏掉的桃子放到一起
在保存夏天的桃子之前,一定要先挑一挑,看有没有已经开始腐烂的桃子,因为这些坏掉的桃子和好的桃子放到一起,坏掉的桃子上面的细菌会爬到好桃子上面去,导致好桃子也开始腐烂变化。同时,如果保存之前清洗了桃子,一定要记得擦干上面的水分。
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