木薯又称树薯,是热带地区种植的一种作物,它是亚灌木,是多年生植物。块根呈圆筒状,不同品种,其块根数量及粗细差异很大。木薯块根含淀粉量很高,而含蛋白质、油脂及灰份却很少,新鲜木薯的块根淀粉含量占25%~32%。
木薯是大戟科木薯属植物,被称为淀粉之王。它耐旱抗贫瘠,广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区。其高1.5~3米,块根圆柱状,叶纸质,轮廓近圆形,裂片3~7片,倒披针形至狭椭圆形;顶端渐尖,叶柄长8~22厘米,托叶三角状披针形;圆锥花序顶生或腋生,花萼带紫红色且有白粉霜,花药顶部被白色短毛;子房卵形,蒴果椭圆状,种皮硬壳质,花期9-11月。
木薯不能生吃。因为木薯为含氰苷类植物,其中氰苷被酶或酸水解后能释放出氢氰酸。氢氰酸为原浆毒,当被吸收后,氰离子即与人体中的细胞色素氧化酶中的铁结合,致使呼吸酶失去活性,氧不能被细胞组织利用,导致组织缺氧而处于窒息状态。
鲜木薯如果煮薯块吃,去毒方法如下:把木薯剥开内皮,横切成段,如果木薯比较粗壮,横切成段后再纵切成两半,放到水桶里加清水浸泡,尽量多放清水,每4小时换一次清水,泡够48小时,就能煮食了。如果条件允许,就用篮子装着放到溪流里浸泡,省去换水麻烦。如果换水次数不足,则要加长浸泡时间。一般至少要一天换一次水,否则木薯会发馊,最好换两次以上。
加工用的木薯不需要事先去毒,加工过程中毒素会被破坏掉。做饲料用的木薯,也无需做去毒处理,经过打粉或打浆,然后再熬煮或发酵,毒素就消失了,且禽畜比人更耐受木薯毒素,就算毒素残留也不容易中毒。注意,部分毒素含量高的木薯,不经去毒处理直接喂牲畜,可能会导致孕期母猪母牛等流产。
西红柿要打顶摘掉分枝吗(西红柿需要摘顶吗)
西红柿打顶时需要把将分枝摘掉,这样能更好的促进果实进行生长,当西红柿长到50cm左右,结完穗花时就能打顶。在打顶期间要注意把它的顶部果穗上多余叶片摘掉,保留2-3枚叶片即可。在修剪期间要注意,西红柿上(6)人阅读时间:2023-06-14谷类提供的主要营养成分是什么(谷类食物主要提供的营养素是什么)
谷类主要提供蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质及维生素。谷类食物是中国传统膳食的主体,是人体能量的主要来源,也是最经济的能源食物。为了保持我国膳食的良好传统,避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食的弊端。(3)人阅读时间:2023-06-14二甲灭草松除草剂使用范围(二甲灭草松使用方法)
防除对象:扁秆藨草、矮慈姑、荸荠、鸭舌草、节节草、异型莎草、三棱草、蚤缀、苍耳、地肤等莎草科和阔叶杂草。适用作物:水稻、小麦、水稻、小麦、薄荷、马铃薯、甘草、亚麻等。使用方法:稻田杂草生长至3-5叶期(240)人阅读时间:2023-06-14灭草松除草剂说明书(灭草松除草剂价格图片)
灭草剂主要可防除水莎草、异型莎草、碎米莎草、鸭舌草、荆三棱、牛毛草、萤蔺、野慈菇、矮慈姑、泽泻、眼子菜、繁缕、婆婆纳、猪殃殃、播娘蒿等莎草科杂草和阔叶杂草,适用于水稻、小麦、花生、大豆等作物。(2)人阅读时间:2023-06-14西红柿要打顶摘掉分枝吗(西红柿需要摘顶吗)
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