生菜即叶用莴苣,以叶或叶球供食用,叶片肥厚,常用作生食,近年来我国栽培生菜的面积日渐增大。今天我们聊聊生菜种类有哪些,以及目前常见的生菜品种有哪些品种,供参考!
生菜的种类很多,有皱叶莴苣、直立莴苣、散叶莴苣、皱叶结球莴苣、奶油色结球莴苣等。无土栽培主要应用散叶莴苣和结球莴苣。生菜的种子很小,播种前先用20℃左右的清水浸泡3-4小时,搓洗控干水后,在20℃下催芽(15-20℃),2-3天可出齐芽。
生菜定植后30-35天即可收获,结球生菜应分期收获,采收时连根拔出,带根出售,以表示该产品为无土栽培的绿色蔬菜,更受市民的欢迎。
由美国引进的优质生菜品种,单株的重量在0.5千克左右,这个品种的优点在于产量高、品质好。太湖659的存活率非常高,在温暖的环境下就能生长,一般适宜在春秋季节露地栽培。
叶片肥大平滑,叶子的颜色深绿,整个球形看起来十分漂亮,这是一种耐寒性极强的品种,适宜在春季露地栽培,它的单球净重在0.6千克左右。
由日本引进而来,属于极早熟品种,它的叶片较小,叶子颜色鲜绿,比较耐热,单株产量大约在0.5千克左右,主要特点是结球性非常好,大小基本一致,非常整齐。
主要特点是耐热性强适合在夏天栽培,外叶较小,比较紧密,品质较好,口感脆嫩,整个生菜的重量约500克左右,是一种比较好打理的生菜品种。
由日本引进的一个优良品种,最大特点是抗病性较强,适宜生长在土壤肥沃的地方,一般可以在夏季露地栽培,定植后大约45天就能收获。
它的叶子可以由日照的强弱变色,东方红帆生菜的植株较大,叶子比较松散,有很强的色泽感,适宜在春秋两个季节露地栽培,这个品种有一定的耐热性,定植后大约45天就能采收。
整个叶子上的上半部分为之紫红色,下半部分为绿色,肉质比较厚,口感软嫩。因为它怕热,比较耐寒,适宜生长在20度左右的温度下。
植株高约25厘米,宽45厘米,整株大约有50片叶子,整株约350克。绿波生菜的适应能力非常强,耐寒耐旱适宜在大部分地区栽培。
又叫牛奶生菜,是水培生菜的主要品种。它口感清脆,带有一定的甜味,适合用来做沙拉,这个品种的生菜品质较好,适应能力非常强。
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