酒酿 酒酿蛋的营养与功效

酒酿

　　别名：酒窝、浮蛆、甜酒酿。

　　性味：味甘、辛，性温。

归经：归肺、脾、胃经。

入药部位：为糯米和酒曲酿制而成的酵米。

酒酿的用法用量

　　内服：炖温，或和药同煎，适量。

　　外用：适量，捣敷。

酒酿的功效主治

功效：补气，生津，活血。

主治：用于痘疹透发不起，乳痈肿痛，头痛头风。

酒酿的配伍

1.治痘疮不起：荸荠捣汁，和白酒酿炖温服之。但不可炖大热，大热则反不妙，慎之。（《良方集要》）

2.治头风：苍耳子、白芷、谷精草各五钱，川芎三钱，甜酒酿四两。老酒二碗，煎一碗服。（《妙净方》）

3.治小儿鼻风吹乳肿痛：酒酿和菊花叶捣敷。无叶用根。甘菊叶尤佳，捣汁冲和服更效。（《刘启堂经验秘方》）

4.治吹乳：苎麻根（嫩者）炒，和白酒酿少许，共捣烂，敷患处一日夜。忌食发物。（《周益生家宝方》）

酒酿的禁忌

凡阴虚内热，湿热内盛者不宜多食。

酒酿的相关论述

《纲目拾遗》：味甘、辛，性温。

《纲目拾遗》：佐药发痘浆，行血益髓脉，生津液。

《随息居饮食谱》：补气养血，助运化，充痘浆。