花菜又名花椰菜,性喜温凉,可露地或保护地种植,花菜全生育过程中主要病害有猝倒病、立枯病、根肿病、黑腐病、霜霉病、黑斑病、菌核病、软腐病。虫害有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、夜蛾、小地老虎等。
一、主要病害
1、猝倒病和立枯病(又称黑根病)。猝倒病和立枯病属真菌病害,是花菜苗床期常见病害。猝倒病症状是幼苗的胚茎基部呈水浸状,后变成黄褐色的线状干枯,倒伏。而立枯病是苗期茎基部或底下根部出现椭圆形的褐色病斑,中间凹陷扩展后绕茎l周,不折倒。防治方法:注意苗床不要积水,及早用75%百菌清8OO倍液浇泼。
2、根肿病(俗称大根病)。花菜根肿病是由真菌引起,属水传土传病害。病状为主根感染发病为瘤状物,侧根、须根感染发病多为指状或球状、棒状瘤。病害在整个生育期均可发病,最早在2叶期前即可侵入危害,其中苗期发病较重。防治方法:应用抗病品种。有条件时进行轮作。培育无病壮苗。播前药剂拌土塘施或者播后药液浇塘,2叶期前再浇1次。清洁田园,病株残体集中销毁(撒石灰深塘埋)。防治药剂可选用7O%黑胫清5OO倍液浇塘,也可在移栽后2一3天或当天,用健根宝每亩5一8千克拌细潮土lO一2O千克施于塘内再浇水,25一3O天后再施1次。
3、黑腐病。黑腐病属细菌病害,种子可带菌,另外土壤中的病残体液可传播,主要由水孔和伤口侵入。病状为子叶发病呈水渍状,真叶发病呈v形病斑,伤口感染呈淡褐色病斑,边缘黄色晕圈。防治方法:种子消毒。培育无病壮苗。轮作。清洁田园,病株残体集中销毁。适时喷施5O%农用硫酸链霉素或49%锦田久皓8OO倍液喷施塘内。
4、霜霉病、黑斑病(又称黑霉病)。这两种病害均由真菌引起,中后期发生的叶部发病害,霜霉病正面病斑为淡绿色变为黄褐色,背面有白色霉状物。黑斑病多发生在外叶上,从小黑斑变成大的灰褐色圆形斑,轮纹不太明显,可产生黑霉。防治方法:可选用69%安克锰锌或2O%丙硫眯唑8OO一lOOO倍液喷雾防治:
5、软腐病。软腐病属细菌性病害,多在中后期发生。茎基部出现水浸状斑,后期腐烂,发臭。防治方法:适时喷施5O%农用硫酸链霉素或49%锦田久皓5OO倍液。
6、菌核病。菌核病属真菌病害,多在中后期发生。初期水浸状褐色斑、组织软腐,形成黑色菌核。防治方法:适时用75%百菌清lOOO倍液或55%赤星王5OO倍液喷施。
二、主要害虫
⑴蚜虫。零星发生时及时用lO%大功臣、lO%比丹l5OO倍液、蚜霸等药剂喷施。⑵小菜蛾、菜青虫。零星发生时及时用lO%福先、l%扶植lOOO倍液等药剂喷施。⑶小地老虎。苗前期为害,适时用lO%二嗪磷lOOO倍液浇塘防治。
三、综合防治。充分利用当地的农业、物理等技术措施,比如应用抗病品种、种子消毒、培育无病壮苗、严格管理、清洁田园等技术。在此基础上,做到病害以防为主,害虫以查虫治虫,适时选用无公害农药(低毒低残留的生物源农药)把病害控制在发生危害初期,害虫控制在点片发生阶段进行防治,杜绝使用高毒、高残留及禁止在蔬菜上使用的农药(比如呋喃丹、甲拌磷、铁灭克、甲胺磷等),力争生产出优质、安全、稳产的无公害蔬菜。
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