选择较抗寒、冬性早、抽薹迟、生长势旺、品质好、适于春播的品种:如大叶芹菜、津南实芹、乳白梗芹菜、玻璃脆、意大利西芹等。一般中国芹菜抽薹早,西洋芹菜抽薹晚。
适时播种:就品种而言,芹菜抽薹的临界播种期为谷雨以后,谷雨前播种的易抽薹,安全的春播期在清明以后。西洋芹菜温度在l5摄氏度以上,定植稍晚,无抽薹现象。如定植过早,则抽薹提早,苗期温度在l5摄氏度以下,温度越低,不论定植早晚,抽薹率均高。
培育壮苗:在育苗期间,特别是真叶展开3~4片以后,尽量控制温度,减少l0摄氏度以下的低温时间,供给适宜的氮肥和水分条件,延迟花芽分化,促使多分化叶片。故播种后苗床上还要覆盖膜或小拱棚,晚上加盖遮阳网,出苗前畦温可适当偏高,促进快出苗。出苗后,白天注意通风降温,不超过25摄氏度,防止高脚苗和病害发生,夜间最好不低于8摄氏度。
喷施生长调节剂:用4000~8000毫克/升的矮壮素溶液喷生长点,可以抑制抽薹开花。也可用50~l00毫克/升青鲜素溶液喷酒。
及时采收:一般情况下,春芹菜未进入心叶直立期,生长点已经分化花芽,只能靠徒长的外叶和刚发生的嫩薹为产品,在嫩薹l0公分高时一次全株割下。
敌敌畏可以打蔬菜用吗 敌敌畏为什么不能用在蔬菜上?
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