芽菜是四川地区的地方特产,它也叫四川大腌菜,是当地人餐桌上的常客。它的根茎就是人们熟悉的榨菜,嫩芽和嫩叶被人们称为芽菜。那么芽菜有什么功效与作用呢?下面小编就来为大家具体说一说。
1、芽菜能补充营养
芽菜能为人体补充多种营养成分,它含有蛋白质、碳水化合物以及钙和锌等多种维生素,平时人们食用以后能快速把这些营养成分吸收和利用,可以促进身体代谢,有助于人体内毒素的排出,对提高身体健康水平有一定的好处。
2、芽菜能润肠通便
芽菜中含有大量的膳食纤维,这些物质进入人体以后不但能促进肠胃蠕动,也能让人体肠道内的毒素吸附到它的表面上,另外膳食纤维还能吸收水分,让大便软化,能有效促进大便生成与排出,平时适量食用可以预防便秘,也能减肥瘦身。
3、芽菜的做法
芽菜的食用方法很多,平时可以直接腌着吃,也能炒制以后食用,把它洗好以后切成小段,与肉丝一起炒制,炒出的肉丝芽菜味道诱人,特别好吃,另外芽菜剁碎以后加入肉馅,还能制成包子或者饺子等多种不同风味的食品,大家吃芽菜时,可以按自己的喜好去具体烹调。
竹鼠怎么杀(竹鼠怎样宰杀)
水淹:将关在铁笼的竹鼠放入水中淹一分钟左右即可,倒挂晾干后就可剥皮。电击:用于大规模屠宰竹鼠,将竹鼠投入电网,通电后即可,倒挂后晾干剥皮。注射:用注射器往竹鼠心脏注射3-5毫升空气即可。颈椎折断:捉稳(0)人阅读时间:2023-03-10竹鼠能长多大(竹鼠能长多少斤)
一般的成年竹鼠体重在2-4公斤左右,体长约在30-40厘米左右,竹鼠生长较快,一般6个月左右即可长至2公斤左右,商品竹鼠一般在1.5-2公斤左右就开始上市销售。(0)人阅读时间:2023-03-10竹鼠可以吃吗
家养的竹鼠一般是可以吃的,经过人工驯养的竹鼠,在经过除虫、除菌处理及规范化养殖后,其肉制品再经过检验检疫后是可以食用的,但野生的竹鼠不能吃,因为野生动物及其体外寄生虫是许多病毒和细菌的天然宿主,这些细(0)人阅读时间:2023-03-10黄鱼是黄花鱼吗 黄花鱼是大黄鱼吗?
黄鱼是黄花鱼,黄花鱼又分为大黄鱼和小黄鱼。黄鱼曾是我国的重要经济鱼之一,是我国特有的地方性种类,分布范围北起黄海南部,经东海、台湾海峡,南至南海雷州半岛以东,黄鱼是一种暖温性集群洄游鱼类,常栖息在水深(0)人阅读时间:2023-03-10竹鼠怎么杀(竹鼠怎样宰杀)
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