通常野生丁桂鱼生长速度慢,而人工养殖丁桂鱼生长速度快,2年左右就可长至1斤。丁桂鱼肉质细嫩鲜美,尤其是鱼皮因具有独特味道,所以是做生鱼皮的上好原料,具有较高的商品价值和观赏价值。丁桂鱼主要生活在多水草的静水中,在快速流动的溪流里基本很难见到踪迹。
一、丁桂鱼养多久才有一斤
1、一般人工养殖丁桂鱼生长速度快,2年左右就可长至1斤,其在野生环境中生长较慢,3年还不足1斤。丁桂鱼体长可达70cm,多数体型小,眼较小,体色麦黄色,属淡水底栖鱼类,是重要经济鱼类,也具有较高的观赏价值。
2、丁桂鱼多栖息在多水草的静水或泥底的缓流水体中,在快速流动的溪流里很难发现其踪迹,能耐低氧,冬季栖息在深水区,耐寒力较强,属广温性,一般在夏季产卵,成长迅速,是杂食性鱼类,主要摄食底栖无脊椎动物、藻类和腐殖质。
3、丁桂鱼肉质细嫩、无肌间刺、肉味鲜美、蛋白质含量高,尤其是鱼皮有独特味道,是做生鱼皮的上好原料,具有比较高的商品价值。
二、丁桂鱼养殖方法
1、培育育种
(1)池塘
培育池以2-3亩为宜,水深约1.5m,蓄水保持在约1.2m左右,在池塘四周的浅水区应有水草,同时要求注水、排水方便,水质清新且无污染。
(2)消毒
亩用生石灰75kg清塘消毒。
(3)鱼苗放养
①池塘消毒1周后即可放苗,放养前施有机肥,确保鱼苗有足够的浮游生物作为开口饵。
②放养密度以鱼苗体长2-3cm为宜,亩放2500-5000尾,在下塘前应用3-4%食盐水浸洗5-8分钟。
③一般经过3个月的培育后,可获得全长为12-16cm的大规格鱼种。
2、饲养管理
(1)养殖初期以摄食浮游动物为主,适量补充人工饲料,前期投喂一些豆浆,后期经驯食后可投喂配合饲料。
(2)饲料的粒径应略小于鱼的口径,开始投喂时可用粉料或微粒料,以后改用小粒径料。
(3)投喂量应占鱼体重的5%左右,饵料应投放在池塘的浅水处,针对体长5cm以上的丁桂鱼,可驯食后投喂配合饲料,粗蛋白含量在32-35%,投喂时做到定时、定量、定位投喂,确保饲料的质量。
(4)定期施肥,保证充足的活饵供应。
(5)适时加注新水,调节水质,定期施用光合细菌,改善水质。
(6)养殖丁桂鱼时不宜与鲤鱼、草鱼、鳙鱼等食物竞争激烈的鱼类混养,但可适量混养鲢鱼。
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