荷叶613粥的做法大全不知道大家了解几种呢?下面让小编来给大家总结一下,希望大家喜欢。
荷叶粥材料
主料:粳米250克,辅料:荷叶50克,调料:白砂糖20克
1.将鲜荷叶洗净,剪去蒂及边缘;
2.将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量;
3.将荷叶盖于粳米上;
4.将铝锅置武火上烧沸,再改用文火煎熬1小时;
5.粳米熟透揭去荷叶,放入白糖拌匀,停火即成。
1.将粳米、西米、粟米洗净,加水、冰糖煮成粥。
2.临熟时将鲜荷叶洗净撕成4部分覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,看到粥成淡绿色,把已黄烂的荷叶过滤去,只剩下米粥盛碗。
3.放入冰箱小冻一会儿,口感更佳。
小诀窍:
怕苦味的人多加些糖。
材料
材料白米1杯,干荷叶1张调味料水8杯,白砂糖适量
1、米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒裂开,加入洗净、切片的干荷叶同煮。
2、待米粒软烂,拣除荷叶,盛出,食用时可加适量糖调味。
熬粥笔记
1、如果有新鲜荷叶也可以代替干荷叶,味道更清香。
2、这道粥加不加糖看个人习惯,也可以不加。
食疗效益
清暑利湿,益于眩晕、水气浮肿、便血者
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