许多人、许多食用菌都无法明确识别,所以它们被称为蘑菇,实际上是蘑菇生产中的一种蘑菇,也就是平菇,又称白菇。蘑菇在世界范围内广泛种植,面积大,是许多地区农民经济的主要来源。栽培蘑菇对环境有自己的要求,栽培蘑菇需要创造什么样的环境条件,现在让我们来看看下面的介绍。
温度
不同的蘑菇生长阶段需要不同的温度,一般较早的菌丝生长,最适宜的温度是18到20度左右,在后期的子实体生长需要调整到12到16度,一般生长菌丝喜欢温暖的环境,子实体喜欢凉爽的环境。如果温度过高,腐霉就会变老,子实体很容易打开伞。一般来说,它不会再长到4度以下。
营养
蘑菇生长需要大量的营养,但真菌没有绿叶来产生营养,因此只有通过施肥才能转化为蘑菇营养。一般来说,蘑菇种植需要配备由家畜粪便、棉籽壳和锯末组成的培养基,培养基的pH值在6.8至7.5之间。将来也可以施用适量的肥料和一些腐生有机肥。
水分
蘑菇的生长需要和外部植物一样多的水,在子实体生长阶段需要大量的水,因为大部分的子实体是由水组成的。如果水分不足,就会影响子实体的生长。一般来说,培养基的水分约为60%,空气的湿度为70%。干蘑菇在环境中失水,环境湿度太高,空气不流通。
光照
食用菌不进行光合作用,但一些食用菌需要接受一些光,这有利于生长,但蘑菇不需要光,在黑暗环境中也可以生长,生长应该被光培养遮蔽,不受强光照射的影响,不利于生长。
空气
蘑菇的生长应注意空气,一般种植在草房内,也要有封闭的环境,如果不打开门通风,室内的空气很难流通,所以一般需要通风通风。它需要足够的氧气来生长,一般需要吸氧,释放二氧化碳,一定要定期释放二氧化碳,交换氧气才能进来。
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