小米紫薯粥的材料和做法（紫薯小米粥的做法和功效与作用）

紫薯粥一直是大家所欢迎的暖心粥品，而且做法简单同时又养生养颜。下面我们就来给大家说说小米紫薯粥的做法。

小米紫薯粥的做法

一、小米紫薯粥的做法

第一步：紫薯要先洗干净，去皮去囊之后切成丝或者块状

第二步：准备好煲粥的容器，最好是选择有多功能功效的煲粥容器。

第三步：将紫薯小米一同加入到容器中，倒入一定量的水后开始煮粥，煮粥时间约为半小时。如果是多功能的煮粥容器，可以选择煮粥按键。

第四步：待粥煮好后，向粥中加入调理即可完成美味的小米紫薯粥，是不是很容易呢!

二、小米紫薯粥的做法技巧

紫薯的紫薯皮的营养同样也是丰富，胡萝卜素维生素都是其中几种成分很高的。所以熬粥的时候可以将紫薯皮一同煮，让营养加倍的渗入到粥中去，口感上也会变得特别有层次感。

三、小米紫薯粥的原料

小米紫薯粥的好坏关键就在于紫薯，紫薯的口感会影响最终粥的口感。通常紫薯越长其紫薯肉更加容易软烂，也就比较适合做粥。而圆形的紫薯更加适合蒸食。所以大家做粥要留心选择较长条的紫薯。