双米银耳粥适合小年纪的宝宝食用,营养丰富全面。双米银耳粥的口感非常软糯,带有浓浓的香甜味道,但是又不觉得腻味。这个双米银耳粥适合宝宝食用,好咀嚼好消化,相信宝宝也会喜欢吃的。下面就来看看双米银耳粥的做法吧。
一、双米银耳粥的用料
双米银耳粥需要用大米二十克,小米二十克,银耳二十克,鸡蛋一个,枸杞少许,冰糖少许。
二、双米银耳粥的做法
第一步:将大米和小米淘洗干净,银耳也同样淘洗后手撕成为小块。
第二步:鸡蛋打入碗中,用筷子打匀打成鸡蛋液。
第三步:枸杞清洗后泡着待用。
第四步:砂锅中加入水后烧开,放入大米小米和银耳。
第五步:等到米粒都胀开后就可以将泡着的枸杞连同水一起倒入砂锅中。
第六步:等到米粒都松软了,粥的黏度符合个人的满意之处,则可以将打好的鸡蛋液倒入。
第七步:粥煮开后就可以关火了。
三、双米银耳粥的烹饪技巧
同时银耳不适宜搭配海鲜人参等食物,所以食用双米银耳粥后不能够食用海鲜。双米银耳粥煮的时候不要用冷水,冷水会导致粥更容易。
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