怎么区分燕麦片和麦片，如何正确识别

很多人分不清燕麦片和麦片，觉得两者非常相似，其实仔细观察两者有很多不同之处，具体内容如下：

如何区分燕麦片和麦片

燕麦属于一种陆地植物，它的株高只有60~120厘米左右，燕麦成熟后，经过处理得到的就是我们常吃的燕麦片了。燕麦片在煮之后会越煮越粘稠，营养价值也非常高。

麦片却是以小麦为原料加工制成的一种食品，其中往往含有多种谷物，像是小麦，大米，玉米，大麦等，成分较为复杂。而其中的燕麦可能只占很小一部分或是根本不含有燕麦。所以两者在外观和营养价值上是有一定的区别的。

还有一点就是麦片有的时候也是各种谷物的统称，像是玉米片，小麦片，黑麦片，燕麦片等都可以被称之为麦片，所以燕麦片和麦片之间也有一种包含关系，就是麦片包括燕麦片，但麦片不一定是燕麦片。

小编点评：

很多人分不清燕麦和燕麦片，认为两者非常相似。其实，两者还是有一定的区别的。燕麦片呈扁平状，直径与黄豆粒大小差不多，形状完整，煮出来的燕麦黏稠度较高。而麦片都是有多种谷物混合在一起的食物，分为纯麦片和混合麦片两种不同的类型，大家在购买的时候也可以根据自己的实际情况来进行判断。