杨桃是一种营养成分无比高的生果,在炎天吃杨桃可以消暑解渴,还可以生津。奇怪的杨桃摘下来吃不完,还可以将它制作成杨桃干。在制作杨桃干的时间,参加一些白糖,可以让杨桃干更甜,味道越发甘爽,一起来看看制作杨桃干的要领吧。
tY0t,中国水果文化,
先将摘下来的奇怪杨桃用温水泡一泡,再将其放到水龙头下面洗濯洁净,将其切成长条状。也可以将其横着切,切成薄薄的五角星的形状。这个就看个人爱好了,小我私家以为,五角星薄片要更好?ahref='https:cong'>葱,看起来很可爱?p>
在制作杨桃干的时间,还可以参加一些配料,这里筹备的是香叶以及甘草。先将这二者用净水洗濯洁净,再将其放到锅子内里,参加少许的水,开小火,煮五分钟摆布,细致,这里煮的时间不要太长,五分钟就充足了。
将切好的杨桃放到大碗内里,将煮好的甘草以及香叶放入到碗里,在杨桃干的上面参加糖、盐以及醋,搅拌匀称,将大碗盖好,放到阴凉干燥的处所,腌制至少十个小时。如许可以让这些调料充实渗透到杨桃干内里,味道会更好。
将腌制好的杨桃干捞出来,将水份挤干,在锅子里参加大量的白糖,再倒入杨桃干,用小火逐步煮,晓得白糖完整熔化,杨桃干酿成透明色,既可以捞出来。接着将杨桃干划一地排在烤架上,用100度来烤杨桃,烤五个小时后改为50度,再烤一个小时便可。将杨桃干掏出来,再拌上一点白糖,就可以吃了。
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