丝瓜在我国南、北各地普遍栽培,别称胜瓜、菜瓜等,其营养价值非常丰富,其色泽嫩绿,口感鲜嫩,特别适合炒食和做汤,深受很多人的喜欢。那么丝瓜什么季节吃最好?丝瓜有什么功效与作用?下面一起来看看!
一、丝瓜什么季节吃最好?
丝瓜属于夏季蔬菜,在夏季吃最好。丝瓜成熟是时候里面的网状纤维被称为丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具,还具有一定的药用作用。丝瓜本身的生长成熟周期就在夏秋两个季节,所以在这两个季节吃丝瓜都比较简单。
二、丝瓜有什么功效与作用?
1、治月经不调
将丝瓜去掉其籽,其丝瓜络收集好,因为丝瓜络是一味不可多得的良药,尤其是对女性的月经紊乱可以有很好的调节作用,还能缓解女性痛经。在需要的时候,直接将丝瓜络用火烧成灰,其配以盐开水、红糖、黄酒等送服,对月经失调、月经过多、治疗痛经、子宫出血等女性症状有很好的效果。
2、美容养颜
丝瓜中含有丰富黏液蛋白和多种维生素,食用它可以美容养颜,因为人们可以快速把丝瓜中的这些营养吸收和利用,能促进皮肤细胞再生和代谢,能让人们的皮肤变得爽滑细嫩,另外把新鲜丝瓜绞碎后取出汁液,直接涂抹肌肤,也能起到美容抗皱的重要作用。
3、下奶
产妇在食用丝瓜时,千万不要丢掉丝瓜络,因为产妇在食用丝瓜时,里面的丝瓜络是可以下奶的,具体来说,丝瓜中能起到催乳作用是丝瓜络,丝瓜络有通行经络、凉血解毒的作用,是丝瓜的果实的维管束,一般中医都会将丝瓜晒干后入药,可治经络不通以及气血阻滞等症。常见的做法是将丝瓜络和肉汤炖煮,这能起到催乳的作用。
4、降暑
丝瓜性凉味甘,含有淀粉,蛋白质,胡萝卜素,钙,磷,铁,维生素C等营养元素,夏天多吃丝瓜可以起到清热消暑,凉血解毒,化痰解渴,利尿止血,通经活络的功效,对尿血便血,胫骨酸痛,中暑,湿疹,咳嗽等症有一定的疗效。
5、润肠通便
丝瓜中的维生素B族除了有利于丰胸下奶之外,还可以有效的促进人体新陈代谢和消化液分泌,对于经常有便秘症状的人群来说,多吃丝瓜能够有效促进肠胃蠕动,可以有助于大便顺畅排出。
总的来说,丝瓜的好处还是很多的,现在正是丝瓜上市的季节,喜欢吃丝瓜的朋友们可以行动起来啦!
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