一直以来,养生粥都受到欢迎,而且不断的更新食材缔造出新的美味。粥可以帮助调理肠胃,开胃,补充身体水分的同时增加机体的营养。芹菜则是常见的蔬菜之一,芹菜搭配白粥食用可以让营养加倍吸收。下面就来了解芹菜粥的做法。
一、芹菜粥的原料准备
芹菜粥需要用到的食材有大米,猪肉肉糜,芹菜,还有盐和浓汤宝。
二、芹菜粥的做法
第一步:芹菜买来后先洗净,切碎。
第二步:锅中用油热锅后,将猪肉肉糜放入锅中煸炒开来。
第三步:将芹菜碎末和煸好的猪肉肉末一起混合翻炒,等到芹菜熟透后就将芹菜和猪肉末一起取出。
第四步:浓汤宝此时可以用水化开,浓汤宝的目的是代替鸡汤,如果本来就有鸡汤则可以用真正的鸡汤,粥的味道也会更好。
第五步:将浓汤宝汁混合少了水加入锅中,再放入大米开火开始煮粥。
第六步:粥即将煮好的时候,将芹菜和着猪肉末一起放入锅中,用勺子将两者相互搅拌均匀。
第七步:放入盐进行调味,美味的芹菜粥就做好了。
三、芹菜粥的营养价值
芹菜粥可以降低血压,清热平肝,长期服用可以改善头晕,咳嗽和便秘。
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