生菜是生活中常见的绿色菜品可以清热安神,也能利胆降脂,平时人们都喜欢食用它。但是人们食用生菜多以生吃或者炒食为主,却很少用它来做粥。其实用生菜与山药和薏米一起煮粥,也很好吃,而且对身体大有好处,接下来我就把山药薏米粥的做法写出来,同时也带大家了解它的具体功效有哪些。
1、山药薏米生菜粥的材料
平时煮制山药薏米生菜粥时,生菜需要准备一百克,山药五十克,薏米三十克,大米五十克,另外再准备少量的食用盐即可。
2、山药薏米生菜粥的做法步骤
把大米和薏米洗好以后用清水泡发,再把山药去皮洗好切成块状,生菜也洗净切成细丝,然后把大米和薏米以一起山药一起入锅,加清水煮制,煮到锅中的米软糯以后再把生菜丝加入到锅中,然后加入少量食用盐调味,调匀以后出锅装碗,加少量香油提味即可食用。
3、山药薏米生菜粥的功效
山药薏米生菜粥具有出色的养生功效,它不但能为人体补充代谢时必须的维生素和矿物质,也能为人体提供大量蛋白质和碳水化合物,能促进身体新陈代谢,加快体内毒素排出,平时经常食用缓解失眠,也能健脾养胃,更能补肾强腰,对提高人们的身体素质有很大的好处。
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