荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。每年5、6月是荔枝上市的季节,荔枝的产地主要分布于广东、广西、海南、福建等地,不同地区所种植出来的荔枝口感是截然不同的,而且品种也不一样,那荔枝有哪些品种?哪种最好吃?接下来就由小编为大家简单介绍一下。
一、荔枝有哪些品种?15种常见的荔枝品种介绍
1、桂味:分布广东、广西。有全红及鸭头绿两个品系,果实圆球形,果壳浅红色,薄而脆,甘甜多汁,核小,味甜,6月下旬成熟。鸭头绿是桂味中的佳品,通常都是一些老树结出来的。
2、妃子笑:分布广东、广西。果大、肉厚、色美、核小、味甜,深受大众喜爱,该品种是中早熟优质品种之一,6-7月成熟上市.
3、糯米糍:分布广东、广西。果实属心脏形,色泽鲜红间蜡黄,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,糖分高,6月下旬至7月上旬成熟。在东莞等地,该品种有“荔枝之王”之称。
4、挂绿:分布增城。荔枝中的珍稀品种,因荔枝中间有一道绿痕而得名,果近卵圆形或近圆形,核小肉多,是朝廷贡品,采收期为6月中旬至7月中旬。由于挂绿荔枝异常珍贵,21世纪初曾出现单颗天价拍卖的情形,打破吉尼斯世界纪录。
5、白糖罂:分布广东。品质优良,丰产性强,是荔枝的上等优品,可以和桂味、挂绿等品种媲美,6月成熟。
6、三月红:分布广东、广西。最早熟的品种,农历3月即可上市,皮厚,淡红色,肉黄白,核大,味酸带甜,有余渣。
7、圆枝:分布广州、珠三角。果实短卵圆形或歪形,果肉软滑多汁,甜中带酸,微香,5月下旬或6月上旬成熟。
8、黑叶:分布钦州。皮深红色,壳较薄,大小均匀,裂纹和缝合线明显,香甜多汁,多数为大核,较耐贮存,6月中旬成熟。
9、淮枝:分布广东。广东栽培最广、产量最多品种,肉乳白,软清多汁,味甜带酸,核大而长,偶有小核。7月上旬成熟。
10、元红:分布福建。果实为心脏形,果皮紫红色,龟裂片小,肉较薄,乳白色,核大小不一,味甜带酸。7月中旬成熟。
11、水晶球:分布广东。果肉爽脆清甜,肉色透明,果核细小,是一个有数百年栽培历史的优戾品种,6月下旬至7月上旬成熟。
12、陈紫:分布福建。又名状元香,果实色香味俱佳,为鲜食优良品种,有“果中皇后”之称,该品种7月中下旬成熟。
13、白腊:分布广东、广西。栽培历史有200~300年,该品种一般植后三年挂果,较丰产,在3月上旬开花,6月上中旬成熟上市。
14、荔枝王:分布海南。原产海南,现已广泛被引进到广东、广西、福建等荔枝产区种植,品质中上,果实成熟期7月中、下旬。
15、无核荔枝:分布海南。海南独有产品,果肉如凝脂、晶莹清脆、吃起来无渣,比普通荔枝肉多、汁多、更甜,6月即可成熟。
看了以上的品种,才发现我国生长的荔枝有几十种,但是其中以:挂绿、桂味、妃子笑、白糖罂、糯米糍这几种最为出名。
二、荔枝哪种最好吃?
吃了这么多年荔枝,你知道荔枝还有排名吗?前段时间,#原来荔枝也有排名#冲上了热搜。什么样的荔枝最甜?生命时报邀请权威营养专家给荔枝排了名。
第一名:挂绿;
第二名:糯米糍;
第三名:桂味;
第四名:白糖罂;
第五名:妃子笑。
不过很多网友也发表了不同的意见,有的认为最好吃的是糯米糍,有的认为桂味最好吃。其实小编觉得,只要适合自己吃的就是最好吃的。每个人口味不一样,所以想要吃到最喜欢的,不妨都去买来尝试一下。
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