挖春笋的时间根据春笋种类不同有所区别,其中毛笋的采挖时间最早,在每年的3月中旬到4月中旬之间,而哺鸡笋一般在每年的4月中旬到5月下旬才可以采挖,刚竹笋可在每年的5月中旬到6月中旬采挖,之后还有花哺鸡笋,其采挖时间可延长至6月中旬。
挖春笋的时间根据春笋种类不同有所区别,根据出笋期可以分为初期、中期和后期三个阶段,其中,初期在2月上旬到4月上旬,是毛笋的采挖时间。
中期在4月中下旬,这个阶段可以采挖的主要是哺鸡笋,而挖笋后期是指5月之后采挖的笋,其中刚竹笋可在5月中旬到6月中旬采挖,之后还有花哺鸡笋,其采挖时间可延长至6月中旬。
采挖初期和后期的春笋,成竹的可能性较小,可以全部采挖出来,而中期的春笋个头较大,生命力强,最好留下部分使其生长成竹。春笋出土后,要定期检查林地,如果出现退笋现象就要加快采挖速度。
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