猪血

导读：猪血又称液体肉、血豆腐和猪红等，味甘、苦，性温，有补血美容的功效。猪血的蛋白质、微量元素含量高，而脂肪含量低，不过食用猪血需适当。猪血百科为你提供猪血的做法、猪血怎么做好吃、猪血糕等相关知识。

·猪血的功效与作用 ·猪血的营养价值 ·猪血不能和什么一起吃 ·猪血热量 ·猪血怎么做好吃

猪血的功效与作用

猪血的功效与作用。猪血又称猪红，是我们得到猪的血液之后凝固而来的一种食品。味甘微苦，性温，具有补血美容的功效。猪血是我们日常生活中很常见到的一种食品，许多人都很喜欢猪血它丰富的口感以及富有层次的味道，那么猪血的功效与作用有哪些？本篇文章将会为大家解答这个问题。

猪血的功效与作用

第一点补血美容，事实上的这也是很多女性朋友钟爱猪血的原因之一，因为猪血是具有补血美容的效果的，而且它的效果是相当的好，因为猪血的还有丰富的血红蛋白以及各种营养物质，在进入到女性朋友的身体之后，是对于女性朋友的补血养颜是非常具有作用的。所以很多女性朋友也非常喜欢吃猪血。

第二点治贫血，很多人会因为导致体内铁元素的缺失而患上了缺铁性贫血，那这个时候食用猪血是非常有帮助的，因为猪血中含有丰富的铁元素，其蛋白质含量的还高出猪肉的一倍之多，那这个时候，进补一些猪血，就能够很好的缓解贫血的症状，同时还能让身体补充其他的营养元素。

那么关于猪血的功效与作用就为大家介绍到这里。

猪血的营养价值

人的身体健康和人吃的东西有很大的关系，在平时的生活中大家想要保持身体健康的话，就一定要多吃一些有营养的食物，并且选择不同类型的食物回来食用，这样的话，身体的营养才能够保持均衡。猪血这种东西购买的人并不是特别的多，而对于有的人来说，前去购买猪血回来食用还是很有必要的，那么，猪血的营养价值是怎样的呢？

猪血的营养价值

首先，经常食用猪血的人是绝对不会有贫血的情况出现的，现在很多人身体素质都不是很好，在工作的过程中，难以养成正常的饮食习惯，吃的东西在营养成分上也是参差不齐。长此以往，贫血的情况就会出现。如果大家经常做身体检查的话，应该知道自己的身体或多或少都会有点贫血，所以，前去购买食材的时候可以选择猪血回来服用。毕竟猪血的烹饪方式是非常的多的，不同的烹饪方式食用起来的味道也完全不同。其次，猪血还能够增强大家的体质，身体比较虚弱的人，气血不足，抵抗力差，猪血对他们是很有好处的。

目前大家都知道猪血的营养价值是怎样的了，以后一定要多买一些猪血回来。

猪血不能和什么一起吃

猪血是我们日常比较常吃的一种食材，猪血一般是灌血肠吃，猪血补铁效果比较好，猪血不但可以做食吃，还可以作药膳，对于猪血的处理上要注意卫生，猪血不能和一些食物同食，猪血不能和什么一起吃？

猪血不能和什么一起吃

猪血不能跟海带一块吃，这两种食物如果一块吃可能会导致发生便秘的现象，海带富含碘元素，猪血可以有利于人体排毒，而且对去灰尘的作用比较好，猪血含有铁元素，蛋白质，但两种食物一块吃会影响消化出现便秘。猪血不能跟黄豆一块吃，可能会引起消化不良的表现，黄豆含有丰富的蛋白质成分，氨基酸成分等人体必须的元素，黄豆可以增强人体抵抗力，单独吃还好，但两者同食对消化不好。猪血跟何首乌一块吃会出现身体不适，猪血也不能跟茱萸，杏仁等一块吃。猪血一个礼拜吃一回就行了，健康的身体离不开良好的饮食规律。

以上是猪血不能和什么一起吃的介绍，猪血不可过量吃，因为猪血富含铁元素，若吃多猪血会导致铁中毒，这样会影响人体吸收其它的营养元素，因为猪血也有猪的废物，如果吃多不利于健康。

猪血热量

不管是以前还是现在，大家都讲究以形补形，也就是缺什么补什么。这样的话也就是说如果有贫血的情况就需要补血，其中对人的身体有补血效果最好的食物就是猪血，不过很多人可能会好奇猪血热量，下面就一起来看一下吧。

猪血热量

如果按照克数来计算的话，大概是100克的猪血热量在五十五千卡左右。100克折算成我们平时生活当中常用的斤的话，也就是二两，0.2斤，这样一说大家可能就有了一个清晰的了解。猪血的做法经常是用来熬汤，但是也有一些人喜欢吃炒的，但是不管是哪一种烹饪方法，都能够将猪血的效果发挥出来。经常是一些贫血的人或者是孕妇，需要吃一些补血的食物，猪血就是最好的一种食材，不过针对这类的人群最好是就是熬汤的方式，滋补身体的效果会比较好。

猪血热量就是上面的这些数据，一般不会有太大的偏差。如果有需要补血的朋友，可以多吃一些猪血，这对身体是没有任何副作用的，而且在补血效果也是非常不错的。小编要讲的就这么多啦，希望这些可以帮助到大家。

猪血怎么做好吃

在中国呢，基本上所有的食物都能够吃，只要没有毒就能吃。比如说外国经常泛滥什么小龙虾呀，鱼啊什么什么之类的，但是在中国基本上都能成为餐桌上的美食。猪，他的全身基本上都能吃。

猪血怎么做好吃

猪血呀，猪大肠呀，猪的各种肝脏啊等等之类的。猪肉当然就不用说了，猪肉在中国是一种比较普遍的肉类，煎炸炒煮样样都行。但是我们今天不说猪肉来谈谈猪血。猪血在中国也是一道非常好的美食。新鲜的猪血，快速的做成块状，做得好的新鲜的，可以像鲜嫩的豆腐一样。非常滑嫩可口。那么猪血到底怎么样做才好吃呢？接下来就一起来探究探究。

先把猪血切片，准备好葱姜蒜，辣椒等等备用。然后先把猪血焯水两分钟，油锅中加热葱姜蒜爆炒，然后加入血块。然后倒入料酒生抽，生蚝等等，翻炒均匀。就这样一到，心里可口的菜就做好了。是不是看着非常简单？在家的你，也可以尝试做一做，毕竟想要它好不好吃，还得自己动手，自己做出来好吃那才是真的好吃。除了爆炒，当然还有其他做法，比如说煎炸煮炖等等等等。只要你做的好吃了，哪样都是好吃的。关键在于你的厨艺火候等等，各种因素才决定了这道菜好不好吃。