袁隆平院士的超级杂交水稻,一度被西方媒体称为“东方魔稻”。获得了国家最高科学技术奖,毫不夸张的说,他是中国的功臣。小编整理了一些杂交水稻的相关信息,一起来看看吧。
超级杂交水稻好吃吗
对于这种以高产为主要目标的品种,就不要指望它很好吃。好在经过几十年的努力,水稻的米质已经提高到一个较高水平,“不好吃”的材料基本淘汰了,所以现在的高产水稻,即使谈不上好吃,也差不了太多。如果让一个普通市民“盲吃”(不贴标签,两碗饭,让你分辨哪个好吃),一般也是很难分辨,所以不用对此过多地担忧。
超级杂交水稻作用
因为“超级杂交水稻”不是普通人吃的米。我们超市里买的,一般就是东北大米,泰国香米,或是秋田小町这样的日本大米,这样的米吃起来口感好,软糯味道香。
但这些米都不是“超级杂交水稻”培育出来的品种,国家让老百姓吃得饱也要吃得好,所以这种口感好的大米才会流行于市。而“超级杂交水稻”培育出的大米,追求的是提高产量。
像东北大米,产量可能只有普通产量的80%。而比如袁老的湘两优,产量惊人,但口感却好似“嚼蜡”。
所以“超级杂交水稻”不适合给现在普通人吃的大米,现代人对于食物的要求是健康又好吃,那显然,“超级稻”输在了“好吃”上。那么它又是给谁吃的呢?或者说,在什么时候才要吃“超级稻”呢?
两个字:饥荒。在饥荒之年,粮食就是老百姓的命。在改革开放前,中国有很长一段时间,老百姓是吃不饱饭的。普通老百姓往往过得是有上顿没下顿的日子,吃饱饭都已经成了难事。
从1976年开始,国家大范围推广了袁隆平的杂交水稻,到1988年的时候全国稻田产量大大提高了,杂交水稻的面世,为全国带来了新的希望,中国人终于不用再饿肚子了!
真到了吃不上饭的时候,你就会知道,袁隆平院士的“超级稻”会有多大贡献。
假设某年大饥荒,全世界又对中国进行粮食大封锁。
那么国家一声令下,只需要几个月的时间,全国就可以立刻栽种袁隆平的高产作物,把那些经济作物,低产量高口感作物全部换掉,从而大幅提升产量!
这就是国家粮食安全的秘密武器!
所以我们在和平年代也要感谢袁隆平院士,感谢辛苦搞科研的农业科学家们,有了他们,我们才有了不会饿肚子的底气!
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