菌菇汤的做法有哪些（菌菇汤的家常做法大全窍门）

菌菇汤也就是用多种菇制作的汤，菌菇汤做法容易，关键就是不用太多技巧，好操作好上手好学习，特别适合那些平日不怎么下厨的女性来做。下面就看看菌菇汤的做法有哪些。

菌菇汤的做法有哪些

一、花椰菌菇汤的做法

第一步，提前一碗熬好鸡汤，鸡汤会增加菌菇汤的味道和浓度。

第二步：西兰花和蟹味菇要先洗净后切成自己想要的大小。

第三步：将锅子用水热开，之后调制中火让水烧开后放入西兰花和蟹味菇。

第四步：最后在汤煮出粘度后放入些耗油来调味，就可以关火出锅了。

二、家常菌菇汤的做法

第一步：选择金针菇，蟹味菇和杏鲍菇，外加上食盐和胡椒粉。

第二步：各种菌菇放入水中，加入一勺盐后浸泡大概十分钟。

第三步：用盐水清洗菌菇，去除菌菇的土味和灰尘。

第四步：菌菇清洗后放入砂锅中加水烧开炖煮半小时作用。

第五步：用盐和胡椒粉调味即可。

三、猪手炖菌菇汤的做法

第一步：清洗猪手之后用水焯一下，清洗蘑菇切片。

第二步：助手加入锅中后加水煮开，去血水浮沫后炖至少一个半小时。

第三步：之后放入黄酒菌菇继续炖透即可。