生姜是我国重要的副菜,种植面积很大。生姜的营养价值很高,具有治疗偏头痛、通气等疾病的作用。生姜的产量也比较高。如果收成后不能完全销售出去,那么就要做好贮藏工作,避免霉变变质,影响效率。所以小编今天给大家带来了生姜的储藏方法。让我们看看!
封闭式仓库
封闭储存前,首先要做好生姜的挑选工作,保存好质量好的生姜,并堆放在仓库里。然后用草帘等物品将生姜盖好保存。在仓库南侧建小仓库,要注意堵住砖墙的小缝隙,避免贼风和寒风的侵袭。生姜的堆放高度不宜超过2米,生姜堆内应放置适当的芦苇通风机,以提高生姜堆的透气性。在封闭式仓库中,应尽量缩小角落的缝隙,中间可适当放松。
挖掘和储存
首先,应选择挖掘存储的位置。一般来说,有必要确保挖掘区域的地下水位较高。挖掘时,深度应保持在无水状态,一般不超过1米。应根据储存量控制坑的直径和形状。一般来说,我们应该保证一个坑能储存5000斤左右。在坑中心放一根吸管,促进姜坑通风,还可以做好测温工作。然后把生姜适当整齐地放在坑里,放一层后,放一层姜叶,用土覆盖姜叶,然后随着温度的下降,一层一层地覆盖土壤。
沉积物埋藏
采用泥沙掩埋时,首先要建一个高80cm、宽100cm左右的小空间,并根据实际情况控制程度。然后,在底部铺设一层约5厘米厚的沙子,以保持约1/10的含水量。然后插入适量的通气管,选择质地结实好的生姜,先铺一层生姜,再铺一层泥。把它一直堆到离嘴5厘米远的地方。然后用沙子盖住生姜,避免与空气直接接触。
防空洞仓库
其实,防空洞的存放和沙埋没多大区别,就是先铺一层姜,再铺一层沙。但不同的是,生姜应该堆成类似干草堆的形状。每垛重量应保持在4000斤左右,然后在垛中间放一根直径约10厘米的细竹竿作为通风工具。最好放一个温度计来测量温度。然后对烟囱进行密封,避免漏气。
以上是生姜贮藏方法的简要介绍。生姜的贮藏方法很多,应根据实际情况合理选择。今天的介绍就在这里,本文仅供参考,希望对你有所帮助哦!
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