香蕉主要出产于中国南部的热带地区,要销往全国各地需要经过长途运输才可以,也正是因为这个原因,香蕉在产地收取时根本没有成熟,而催熟香蕉就成了香蕉上市前的一个必备步骤,但是用过量药物催熟的香蕉对身体是有害的,不易购买和食用,只是对于大多数人来说,根本不知道如何鉴别催熟香蕉。今天我就把催熟香蕉的一些特点告诉大家,让人们都能轻松学会如何鉴别催熟香蕉。
1、催熟香蕉的果皮上,是比较光滑的,而且没有梅花点的出现,而梅花点是香蕉自然成熟时最重要的标志,因此大家在购买香蕉时可以挑选那些有梅花点的香蕉购买,这样相对安全一些。
2、如果用过量的药物对香蕉进行催熟,人们在购买时能疗到一些化学药品的气味,根据这种特点,大家在购买香蕉时可以先闻一下,如果有化学气味就证时它的催熟香蕉,最好不要购买。
3、催熟的香蕉外表黄色比较均匀,但是里面的果肉成熟度却很差,有些会出现硬芯,而自然成熟的香蕉不但外观黄色均匀诱人,里面的香蕉果肉也会变软,让人食用时不会感到硬芯存在,从里到外都是香甜可口的。
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