蛋黄就是鸡蛋或者鸭蛋中的蛋黄,是一种营养价值特别高的常见食材,平时人们给婴儿添加辅食时,就多以蛋黄为主。那么这种常见的蛋黄有什么功效与作用呢?人们食用蛋黄又有哪些好处呢?
1、蛋黄能补脑
补脑促进脑部发育是蛋黄的重要功效之一,蛋黄这种食材中含有卵磷脂和核黄素,以及多种维生素和矿物质,这些物质能补脑益智,而且卵磷脂还能进转化成胆碱,它能通过血液进接进入大脑,能有效预防智力下降,也能提高记忆力。婴幼儿食用蛋黄以后对脑部发育也有很大的好处,能让宝宝越长越聪明。
2、蛋黄能提高身体免疫力
提高身体免疫力,也能蛋黄的重要功效之一,它含有的卵磷脂可以促进肝细胞再生,也能加快血液流动,还能促进身体代谢,更能提高吞噬细胞的活性,平时适量食用可以让身体的免疫力明显提高,能预防一些常见疾病的发生。
3、蛋黄能宁心安神
宁心安神也是蛋黄的重要作用之一,它性质温和,味甘,能滋阴和宁心安神的重要功效,特别是人类因阴虚引起的心烦不安和胃不逆呕吐等症状都能在食用蛋黄以后明显好转。另外蛋黄加乳汁调匀以后给幼儿服用,还能镇静宁神,对幼儿惊厥有明显治疗作用。
黄鱼是黄花鱼吗 黄花鱼是大黄鱼吗?
黄鱼是黄花鱼,黄花鱼又分为大黄鱼和小黄鱼。黄鱼曾是我国的重要经济鱼之一,是我国特有的地方性种类,分布范围北起黄海南部,经东海、台湾海峡,南至南海雷州半岛以东,黄鱼是一种暖温性集群洄游鱼类,常栖息在水深(0)人阅读时间:2023-03-10文蛤和花蛤的区别(文蛤和花蛤的区别图片)
文蛤:一般直径在几厘米至十几厘米,海水养殖,壳面光滑细腻,有淡灰褐色不等大斑纹,可做各色菜肴,以南通海边出产者为佳。 花蛤:又叫杂色蛤,海水养殖,花蛤个头比文蛤小,壳面斑纹类似文蛤,但颜色更深暗,纹路(0)人阅读时间:2023-03-10鲈鱼是海鲜吗 鲈鱼是海鲜吗?医生说不能吃海鲜
鲈鱼可以分为2种,一种是淡水鲈鱼,另一种是海水鲈鱼,其中淡水鲈鱼是河鲜,海水鲈鱼是海鲜。鲈鱼主要生活在海洋中,它们大多数都分布在太平洋西部和我国沿海地区,每年10-11月份为盛渔期,此时鲈鱼会洄游到咸(0)人阅读时间:2023-03-10乌鸡和普通鸡的区别(乌鸡和普通鸡的区别是什么)
外观:乌鸡的腿和脖子都很短,普通鸡的脚和脖子更长,但没有羽毛冠。肉色:乌鸡肉大部分为黑色,骨骼为乌黑色;普通鸡的肉色主要为黄色和白色,骨骼多为白色。营养成分:乌鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸(0)人阅读时间:2023-03-10黄鱼是黄花鱼吗 黄花鱼是大黄鱼吗?
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