1、不同的产区、企业品牌、采摘时间,安吉白茶的价格有所差别。2、品质划分:精品茶汤要求嫩绿明亮,香气嫩香持久,鲜醇甘爽。3、特级茶汤要嫩黄明亮,嫩香持久,鲜醇。4、一级茶汤上要求带点嫩绿明亮,清香醇厚。5、二级茶汤嫩绿明亮,尚清香鲜醇。6、辨别方法:看外形、看叶态、看色泽、看净度和看香气。
一、安吉白茶的价格
不同的产区、企业品牌、采摘时间,安吉白茶的价格也会有所差异。一般市场上,安吉白茶的价格分为精品、特级、一级、二级:精品和特级代表茶叶中高品质、等级的茶,价格为1500-3000元/斤;质量较佳的茶是一级茶,价格为500-800元/斤;二级茶的价格约为300元/斤。
二、安吉白茶品质划分
1、精品安吉白茶:外形扁平、光滑、挺直、尖削、嫩绿显玉色、均匀、无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶条直显芽,芽壮实匀整、嫩绿、鲜活泛金边、无梗、朴、黄片。茶汤要求嫩绿明亮,香气嫰香持久,鲜醇干爽,茶汤中叶白脉翠绿,一芽一叶初展,芽长于叶。
2、特级安吉白茶:外形扁平,光滑,挺直,嫩绿带玉色,匀整,无梗,朴、黄片;凤形安吉白茶要求条直有芽,匀整,色嫩绿泛绿色,无梗,朴、黄片。同样特级的安吉白茶的茶汤嫩黄明亮,嫩香持久,鲜醇即可。同时要求叶底叶白脉翠,一芽一叶。
3、一级安吉白茶:尚光滑,尚挺直,嫩绿润油润,尚匀整,略有梗、朴、黄片;风形安吉白茶则要求条直有芽,匀整,色嫩绿泛玉色,无梗、朴、黄片。茶汤上要求带点嫩绿明亮,清香醇厚即可。叶底要求叶白脉绿,一芽二叶即可。
4、二级安吉白茶:尚扁平的,尚光滑,嫩绿尚油润,尚均匀的,略有梗,朴、黄片;风形安吉白茶要求条直有芽,色嫩绿润,略有梗,朴、片。茶汤上要求带点嫩绿明亮,清香醇厚。叶底的要求叶白脉绿,一芽二叶即可。
三、安吉白茶的好坏怎么辨别
1、看外形:安吉白茶的柔软度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;你芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀或有杂叶、蜡叶的,则品质差。一芽一叶为佳品,一芽二叶及已上品质次之。
2、看叶态:安吉白茶叶平伏舒展,叶边卷曲,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍微合并,叶尖翘而不断碎的,品质最优;叶片摊开,折叠,弯曲的,品质次之。芽长于叶为上品。
3、看色泽:安吉白茶的白脉绿优良,叶面灰绿、墨绿、翠绿白化不足或几乎没有白化的铁板颜色,草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的,品质最差。
4、看净度:安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老叶和蜡叶,如果茶叶中含杂质,则品质差。
5、看香气:花香和香气是安吉白茶的特色之一,无论是干茶还是提取的茶汤,花香越浓,越持久,品质越高。有淡淡、青臭、失鲜、发酵感的为次。
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