虫草又名冬虫夏草,是我国民间惯用的一种名贵滋补药材。其营养成分高于人参,很多冬虫夏草的报价不太真实,大多过期了,还有就是卖假货的报价太低,一般人不容易分辨出来。那么2019年虫草价格一克多少?怎么辨别真假呢?
一、2019年虫草价格一克多少?
虫草的价格除了按品种大小来论价格还会按其生长的海拔来计算的。曲冬虫夏草与玉树冬虫夏草算是目前市面上流通较多的两种。目前小的冬虫夏草在40-60元/克左右,后者比前者要贵10元左右。中等的在100-200元/克,后者比前者贵30元左右,上等的比较少见,价格在200元/克往上。一般4根及以上才一克的为下品,3根左右的为中品,2根的中上品,一根的则是极其少见的上等货色了。
二、虫草怎么辨别真假?
1、吻合:真冬虫夏草的虫头部与草头系自然长成,连接处吻合得很好,没有明显的黏合痕迹。而假的仔细观察往往能见到黏合痕迹。
2、环纹:真冬虫夏草的虫体有环纹,每3环为一组,组组排列,近头部的环纹较细。而假虫草却是一面为对称的凸点,一面为平行空隙相等的条纹。
3、足数:真冬虫夏草都是8对足,其中4对足很明显,子座自虫体头部生出,上部稍膨大。而假虫草足数不固定,有的是8对,有的则比8对多或少。
4、断面:真冬虫夏草掰断后能看到断面为白色,有明显的纹路,中间有一个细小的类似“V”形的黑芯,而假虫草很可能断面颜色不正常,或者没有纹路与黑芯。
5、气味:真冬虫夏草会有浓厚的如同草菇、香菇的腥香气味。造假的虫草一般没有气味,就算有也不是香腥味,而是鱼腥味、劣质香水味或者化工原料味。
6、手感:真冬虫夏草有清脆的干草感,而假虫草有坠重感。真虫草放在手上揉搓或来回擦手上不会沾染颜色,不会粘有除泥沙、草屑外的其他物质,反之就是假虫草。
7、口感:真冬虫夏草放口中咀碎如咀青毛豆,绵碎而咀,愈咀愈香,满口类似香菇的香甜味。而假虫草放口中咀之,硬碎顶牙,口液湿透后满口泥粉,不耐咀而无肉香味,泥土味较浓。
三、虫草的选购方法
1、规格:冬虫夏草的虫体长3~5厘米,直径0.3~0.8米,形如三眠老蚕,在这一范围内越长越粗的冬虫夏草质量越好。
2、颜色:冬虫夏草的虫体呈深黄到浅黄棕色,“草”的部分呈枯枝颜色,色泽较深,虫草“眼睛”呈棕黄色或棕红色。
3、足数:冬虫夏草的腹面有足8对,位于虫体中部的4对足非常的明显,子座自虫体头部生出,上部稍微膨大。
4、断面:冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,这黑芯其实就是虫的消化线。
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