别名：豆芽菜（《本草汇言》）。
性味：甘，寒。
归经：胃；三焦经。
入药部位：为豆科植物绿豆的种子经浸罨后发出的嫩芽。
内服：煎汤，30-60g；或捣烂绞汁。
功效：清热消暑；解毒利尿。
主治：主暑热烦渴；酒毒；小便不利；目翳。
姚可成《食物本草》：脾胃虚寒之人，不宜久食。
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