八月份可以种植什么蔬菜，当季蔬菜哪个好吃

虽然7月各地都比较热，但也很快。转眼间，八月就要到了。让我们一起看看8月份以后花园里能种哪些蔬菜。虽然入秋后会有一段时间天气炎热，但天气会逐渐转凉。那么此时哪些蔬菜适合种植呢？

秋萝卜

萝卜有很多种。萝卜头一般是指胡萝卜，但其他萝卜也可以种植。如果你冬天吃萝卜，夏天吃姜，每年对萝卜的需求量都很大。

秋黄瓜

黄瓜特别喜欢炎热的天气，而且适应潮湿的环境，这最适合8月份南方的天气。黄瓜从播种到收获的第一茬约50-60天，正好赶上中秋节和国庆节。家庭种植或基地种植是一种好的作物。

芥菜

三伏天是种芥菜的好时节。芥菜可以在7月下旬到8月中旬种植。芥菜的适应性也很强，而且芥菜叶生长速度很快。一般来说，芥菜叶可在种植后50天左右收获。

菠菜

菠菜也是一种经常在夏天种植的蔬菜。菠菜的耐热性很好，生命力很强。扦插能成活，成活后可连续收获数茬。8月份的气温非常适合种植菠菜，但最好在播种前做好发芽工作，提高种子发芽率，避免直接播种后发芽率低、发芽速度慢。

秋豆

秋豆也是八月不可缺少的蔬菜。秋豆产量非常可观，而且豆的耐热性很强，非常适合家庭栽培。秋豆的种植时间北方为7～8月，南方为8～9月。秋豆种植宜选择抗性强、产量高、前期耐热、后期抗寒的品种。

综上所述，8月份可以种植的蔬菜品种很多。当然，此外，还可以种植卷心菜、香菜、芸豆、花椰菜和耐热叶菜。南北之间也有差异。洋葱和韭菜也可以在北方种植。