1、形态:鹌鹑体长18厘米,体小圆,褐色带明显的草黄色矛状条纹和不规则斑纹,鸽子头广平,身体又大又宽,嘴又长又弯。3、繁殖:鹌鹑是一雄多雌的婚配制度,鸽子鸽子为雌雄鸽一起建巢、孵卵和育雏。4、功效:鹌鹑高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,鸽子营养价值极高,是珍贵的美食,也是高级滋补品。
一、鹌鹑和鸽子的科属区别
1、鹌鹑:鹌鹑是动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、鸟纲、鸡形目、雉科、鹌鹑属鸟类。
2、鸽子:鸽子是动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、鸟纲、今鸟亚纲、鸽形目、鸠鸽科、鸠鸽亚科、鸽子属鸟。
二、鹌鹑和鸽子形态的区别
1、鹌鹑:鹌鹑体长18厘米,体小圆,褐色带明显的草黄色矛状条纹和不规则斑纹,雄雌性上体有红褐色和黑色横纹。雄鸟下巴深褐,喉中线向两侧弯曲到耳羽,紧贴皮黄色项圈。皮黄眉纹与棕色头顶和贯眼纹明显对照。雌鸟也有相似的图案,但对照不明显。
2、鸽子:鸽子头广平,身体又大又宽,从嘴到尾长53~56厘米,胸围38~40厘米,嘴又长又弯。成年鸽子眼圈红或肉红,青年鸽子眼圈粉红。仑替鸽脖子长而粗,背长而宽,尾长而末端纯圆,大腿丰满,跗趾和趾较短,无脚毛和有脚毛两种,无脚毛最好,脚色深红。其羽毛颜色复杂,白、黑、红绛、灰二线等以白色鸾鸽为最佳。
三、鹌鹑和鸽子繁殖的区别
1、鹌鹑:鹌鹑的雄鸟和雌鸟没有形成固定的配偶关系,而是一雄多雌的婚配制度。通常到达繁殖地后不久,雄鸟开始占领地区,寻求偶鸣,雄鸟在繁殖季节十分好斗。
2、鸽子:鸽子为雌雄鸽一起建巢、孵卵和育雏。鸽子交配后,出去寻找筑巢材料,构筑巢窝。生产性能好的公鸽还具有逐妻行为,如果雌鸽离开巢穴,雄鸽会追赶母鸽回到巢穴产蛋。雌鸽产蛋后,雌鸽轮流孵蛋,公鸽每天上午9点进巢孵化,母鸽出巢寻找食物,活动。下午5点母鸽进巢孵化到第二天上午9点。这样公母交替,日复一日,直到孵出雏鸽。幼鸽孵化后,公、母鸽分泌鸽乳,哺育幼鸽。
四、鹌鹑和鸽子的功效区别
1、鹌鹑:鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,适合中老年人、高血压、肥胖患者食用,被称为动物人参。鹌鹑蛋含有优质的卵磷脂、多种激素和胆碱等成分,对人的神经衰弱、胃病、肺病有一定的辅助治疗作用。鹌鹑蛋中含有苯丙氨酸、酪氨酸和精氨酸,对合成甲状腺素和肾上腺素、组织蛋白、胰腺活动有重要影响。
2、鸽子:鸽子营养价值极高,是珍贵的美食,也是高级滋补品。鸽子肉是高蛋白质、低脂肪食品,蛋白质含量为24.47%,钙、铁、铜等矿物质和维生素a、b、e等比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。
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