一斤牛肉干需要3-4斤肉,制作牛肉干大多是将黄牛肉于其他调料腌制而成的。牛肉蛋白质含量较高且脂肪低,牛腿肉是牛身上脂肪含量最少的一部分。牛肉干主要分为四类,即:风干牛肉、耗牛肉干、南方牛肉干,这些牛肉干味道鲜美,深受人喜爱。
一般风干六到七成的牛肉干需要3斤作用的鲜牛肉,再干一点的需要3斤左右牛肉,选购牛肉干时,以颜色是暗红色偏黑,有光泽为佳,如果颜色艳丽,大部分是添加人工色素了。
吃牛肉干时,可以用手把肉干撕成小条,肉丝鲜美,耐咀嚼,还可以加点纯净水,放在微波炉里微波一下,然后放置一段时间,之后拿出来切就很好切了。
牛肉干并不适宜所用人食用,消化系统较差的人不宜吃牛肉干,因为牛肉干的膳食纤维较粗不易消化,而且还有很高的胆固醇和脂肪。
隆平中玉303玉米种简介,适合哪里种植,产量如何
夏播生育期为102-104天,芽鞘浅紫色,叶片绿色,第1叶呈圆到匙形。主茎叶片数为19-21片,株型紧凑,株高263.0-274.0cm,穗位高109.0-113.4cm。雄穗分枝中,雄穗颖片呈绿色,(0)人阅读时间:2023-03-10金单98玉米品种简介,适合哪里种植,产量如何
金单98从出苗至成熟大约为115.6天,植株株型半紧凑,株高279.45cm,穗位高105.7cm,成株叶片数22片。果穗长锥型,穗长18.25cm,穗行数14-16行,穗粗4.85cm,穗轴红色,籽(0)人阅读时间:2023-03-10沃玉三号玉米种简介,适合哪里种植,产量如何
沃玉3号从出苗至成熟大约为117.2天,植株株型紧凑,株高277cm,穗位高100cm,成株叶片数20片,果穗长筒形,穗长18.1cm,穗行数16-20行,穗粗5.4cm,穗轴红色,籽粒黄色、粒型马齿(0)人阅读时间:2023-03-10鲁单9088玉米种简介,适合哪里种植,产量如何
鲁单9088作物种类为玉米,审定时间是2012年,审定编号是国审玉2012015,选育单位是山东省农业科学院玉米研究所。东南地区出苗至成熟是105天,比对照农大108早了3天。幼苗叶鞘为紫色,叶片为绿(0)人阅读时间:2023-03-10隆平中玉303玉米种简介,适合哪里种植,产量如何
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