如今,人们非常注重饮食。习惯吃大鱼大肉的人现在流行“吃*菜”。因此,农村地区的许多*菜成了餐桌上的常客。在许多菜肴中,香椿是最受欢迎的。香椿又称“树菜”,营养丰富,食用价值高。让我们来了解一下它的栽培和管理技术。
种子选择
香椿采用种子繁殖的方式种植,对香椿的产量和品质有很大的影响。香椿种子成熟期为10月至11月,当荚膜由绿色变为红棕色时可采收。所选果实的最佳年龄为15-30年,能有效保证种子饱满,提高后期发芽率。
种子处理
香椿种皮坚硬,直接播种吸水能力差,难以发芽。种子可在25~30℃温水中浸泡24小时(昼夜)℃. 将种子打捞出来后,可控制水分,在室温下撒播,使种子有效发芽,并用毛巾遮荫。发芽时间一般一周左右,每天浇水一次,以提高发芽率。
播种
当芽长到1~2毫米时,即可播种。播种期的选择要适当,既不早也不晚。如果太早,低温不利于苗木生长,造成香椿遭受晚霜害。但过迟会缩短幼苗的生长期。播种期为3月底至4月上旬,日最低气温1~5℃℃. 以疏松肥沃的沙土为苗床,每亩施过磷酸钙50公斤为宜。耕地后,种子可以均匀地播种。种子可与15-20倍的沙子混合,播种后覆盖1-1.5cm。
播后管理
播种后应及时清除杂草,保持土壤温度(20-23℃)℃ 白天和12-15℃ 在夜间)和湿度。大约7-10天就可以出苗。香椿出苗后,根据旱情和苗木生长情况,做好肥水管理,以促进苗木生长。
移栽定苗
随着苗木的生长,当苗木长到2-3片叶子时,苗木变薄一次,4-5片叶子时苗木固定。采苗时注意不要损伤根系。固定苗按20厘米的株距和25-30厘米的行距固定。定苗后,及时浇水施肥。
在苗木生长过程中,要时刻注意培育松树,促进苗木生长。香椿苗木生长至50~100cm时,可喷施15%多效唑可湿性粉剂1500次,可加速苗木枝条木质化,增加分枝数,增强抗寒性,保证越冬安全。
以上是香椿的种植和管理。该蔬菜营养价值高,食用价值高。现代人喜欢吃。如果有条件,可以尝试种植,前景还是很可观的,种植点可以参考以上。
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