苦瓜是夏季最欢迎的蔬菜品种之一,近几年通过品种选育,春、夏、秋三季都可种植,逐渐成为市场上主流的蔬菜品种。下面我们了解一下苦瓜种植技术与管理要点。
选择耐肥、耐热、耐贮运、瓜型大、瓜肉厚、产量高、品质好的良种,如早丰3号、翠绿一号、穗优、绿宝石、大顶苦瓜、江门苦瓜、滑身苦瓜、夏丰2号、青玉苦瓜、新绿二号长身油瓜等。
苦瓜为长蔓生蔬菜,通常采取搭高架爬蔓栽培法,为此,前期要注意中耕松土,后期要重视除杂草。一般在定植浇过缓苗水之后,待表土干而不黏时进行第一次中耕,以增加土壤通透性。
第二次中耕,可在第一次之后10—15d进行,这次不能深耕,注意保护新根。以后就不宜中耕,但注意及时清除杂草,改善田间通风透光条件和减轻病虫为害。
苦瓜大田种植可单行双株植,株距60—70厘米;单行单株植,株距28—30厘米;双行单株植,株距40—50厘米,行距40—50厘米。移植后浇薄定根水。
苦瓜一生消耗水肥量大,除施足底肥外,在进入结果期,要及时追肥。如果天干无雨,应2—3天浇一次水,并每隔浇一次清水随水浇施一次化肥,亩用尿素15kg;也可用硝酸铵15kg兑水浇施。
在结果初期可用磷酸二氢钾叶面喷施,100g兑水50kg喷雾;盛果期追施3—4次磷钾肥,每次用普钙15kg,硫酸钾20—25kg。
在苦瓜生长抽出丝时,要插人字篱棚架引蔓上架,避免蔓叶互相缠绕,架顶部交叉扎紧。苦瓜分枝力强,前期引蔓要勤,在晴天下午进行,以防折蔓。
引蔓上架后,应将主蔓茎部40—50厘米以下的侧枝摘除,并将生长过密的老叶以及上部细弱侧蔓摘除,使田间通风透光,减少病害,提高座果率。
苦瓜宜及时收获嫩瓜,以保证品质和增加后期结果。当果实长到一定长度,果肩瘤状突起膨大,瘤沟变浅,瓜顶咀大圆,果实有光泽,果色青翠时,应及时采收上市。
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