猫山王榴莲和金枕头榴莲区别是什么（榴莲猫山王与金枕莲的区别）

榴莲是生活中常见的一种热带水果，一般在6-12月成熟上市，常见的有猫山王榴莲和金枕头榴莲，那猫山王榴莲和金枕头榴莲区别是什么？正宗猫山王榴莲太贵了？具体有这五大区别！

一、猫山王榴莲和金枕头榴莲区别是什么？

1.猫山王榴莲和金枕头榴莲口感区别：

猫山王榴莲没有经过任何催熟，是等榴莲完全自然成熟后自动脱蒂落地的，因此果肉饱满、气味浓香，口感好一些。金枕头榴莲一般是还没完全成熟就进行人工采摘，运输到国内放到差不多熟的时候再出售，因此口感不是很好。

2.猫山王榴莲和金枕头榴莲价格区别：

猫山王榴莲产自马来西亚，且没有任何催熟措施，在出口前会进行冷冻处理，因此价格就贵些，一般一线城市50-60元之间一斤，二线城市30元左右一斤。金枕头榴莲产自泰国，是我国销量比较多的榴莲之一，在很多超市、路边摊都可看到，贵时20多元一斤，便宜时十几元一斤，在上市热季时不到10元就可买到一斤。

3.金枕和猫山王外形区别：

金枕榴莲果体大，果壳黄，有尾尖，果刺相比其他品种头大尾尖，分为A、B果，其中A果大，包型突出均匀，一般出肉率4-5包，B果小，果型稍差，一般出肉率3-4个包。猫山王榴莲个体较小，通常在2.5kg左右，果皮多为绿色，在果实底部会有一个明显的“五角星”标记，这是猫山王榴莲所独有的，当然有的极品猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形。

4.猫山王榴莲和金枕头榴莲产地区别：

猫山王榴莲产自马来西亚，以彭亨州的最为出名。大量种植于彭亨州的劳勿，文冬，吉流，双溪兰等地。金枕头榴莲产于泰国，主产区在泰国分东部和南部，东部在罗勇、尖竹汶、哒府一线，南部在春蓬、素拉他尼、那空斯咜玛拉一线。

5.猫山王榴莲和金枕头榴莲采摘方式区别：

猫山王榴莲是自然成熟后自己脱落到地上的。金枕头榴莲是人工采摘的，农户们需要准备厚的皮手套，戴好头盔，准备一把小刀，然后爬到榴莲树上在榴莲根部用刀划断进行采摘。

二、正宗猫山王榴莲太贵了？

正宗猫山王榴莲之所以太贵只要是产量稀少、运输方式及采摘方式不同导致的，因此进口到我国后价格就比较贵些。

原因一：运输方式及成本高

猫山王榴莲采用瓜熟蒂落的方式采摘，而采摘后一般只能在常温下保存2天左右，为了保证它的口感和风味，在加工前必须进行冷冻保存加工处理再出口，这样下来就导致价格高了。

原因二：采摘方式及口感好

猫山王榴莲采用“瓜熟蒂落”的采摘方式，坚持纯树熟采摘，无催熟剂，因此相比其他榴莲来说，口感上乘，在打开食用时有冰淇淋软糯香甜细腻口感。

原因三、产量稀少

正宗猫山王榴莲只有马来西亚彭亨州劳勿县、文东县出品的品质公认最佳，且猫山王榴莲要种植6-8年才会结果，10-20年品质才会好，因此产量极低，自然价格就贵了。

总结：猫山王榴莲和金枕头榴莲区别是产地不同、口感不同、外形不同、采摘方式不同等，而正宗猫山王榴莲之所以太贵是因为产量少、口感好及运输成本高导致的，但是很多人还是愿意买的。