回答二氧化碳会影响金针菇优质高产,金针菇的菌盖会在空气中二氧化碳的含量大于1%时,基本停滞发育。金针菇的种植方法:1、菌料配制:要保证菌料的干净新鲜,不能用霉变的菌料。2、装袋灭菌:应在高压环境下灭菌,灭菌时可以喷高锰酸钾溶液。3、接种培育:接种时间要在灭菌完成后,接种地点要在温室中。4、环境管理:不要直接对着菌菇喷水。5、培育管理:金针菇的菌柄到2cm时,要将湿度控制在90%左右。
一、培养优质金针菇必须的因素
培育优质金针菇必须利用的因素是二氧化碳,金针菇是好气性真菌中的一种,当金针菇处于通风良好、空气中含有的氧气充足的环境中,菌盖就会有良好的伸展发育,当空气中二氧化碳的浓度在0.06%-4.9%时,菌盖的生长就会受到影响。当空气中二氧化碳的含量大于1%时,菌盖就会基本停滞发育。
二、金针菇的种植方法
1、菌料配制
金针菇菌料的配制可以混合棉籽壳、玉米面、麦麸、玉米芯、石膏粉、黄豆面、过磷酸钙和白糖等材料,白糖的用量要适当。菌料应是干净新鲜且没有霉变的,菌料混合后浇入适当水分将其静置在封闭环境中,静置2-4小时即可。
2、装袋灭菌
选好的菌料应该放置在专用的菌种袋中,用剪刀将袋子的一端剪开,以保证出菇的正常,用手将另一边压实,等到两边都装好之后就将其绑紧,捆绑时可使用细小的绳子,绑好后即可进行灭菌,灭菌要在高压的环境下,可以喷洒少量的高锰酸钾溶液。
3、接种培育
灭菌完成后即可进行接种,接种要在温室中,首先要用分量适当的甲醛处理1次,再把菌袋带入培养室中,温度适合维持在20℃-25℃左右,要将一层透明的薄膜覆盖到上面,等到菌丝发透之后做好通风工作,每天都要揭开薄膜,以保障菌丝的生长。
4、环境管理
等到菌床上带有少量白色液体的时候,要将薄膜撑高,高度约在20cm,要将一层报纸覆盖在上面,每天都要将水雾喷洒在上面,维持最佳的湿润状态,注意为了避免防止菌丝的腐烂,不能直接将水喷到菌菇上,同时要加强空气的流通。
5、培育管理
等到菌柄的长度达到2cm,要使里面的湿度维持在90%左右,等到长度达到10cm的时候,要控制好喷水,使空气的湿度维持在80%-85%左右,在金针菇出菇期之前的2-3周要保证室内空气的流畅,等到金针菇长到12cm的时候,要立即进行采收。
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