吊瓜子可能很多人都不太了解,它不仅可以食用而且还是很名贵的中药材,吊瓜子从里道外都有治疗的效果,吊瓜子也是非常有营养的,里面含有,钙,铁,锌等很多的微量元素,而且女生常吃吊瓜子有助消化防止便秘等效果,对女生来说还有瘦身美容养颜的作用。
吊瓜子的营养价值
现代医药学研究证明:吊瓜子含不饱和脂肪酸16.8%,蛋白质5.46%,并含17种氨基酸,三贴皂甙,多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。尤其是维生素E含量丰富(100克吊瓜子含维生素E 249毫克),可以营养皮肤,消除皱纹,调理肌体,延缓衰老。
食用吊瓜子,还能扩张心脏冠脉,增加冠脉流量作用,对急性心肌缺血有明显的保护作用,对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抵抗作用,对糖尿病有一定的治疗作用,对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效,能提高肌体免疫功能,并有瘦身美容之功效。
吊瓜子富含油脂,脂肪油含量约26%,又含多种氨基酸,以谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸和亮氨酸含量较高。
吊瓜子的功效与作用
吊瓜为常用大宗中草药之一,栝楼全身都是宝,栝楼的果实、根均可入药,果实叫全栝楼,果壳叫栝楼皮,种子称栝楼仁,根名为天花粉。
1、吊瓜的果实中含三匝皂甙、有机酸、树脂、糖类、色素、丝氨酸等挥发油,饱和脂肪醇混合物,饱和脂肪酸混合物,具有清热化痰,宽胸散结,润燥滑肠,消肿排脓等功效。
2、吊瓜的果壳主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈
3、吊瓜仁中含油脂、甾醇、三萜及其甙,主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒。
4、吊瓜的根含有天花粉蛋白、多种氨基酸、肽类以及多糖等,主治热病口渴、消渴多饮、肺热燥咳、疮疡肿毒。
5、吊瓜对心知管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血、改善微循环、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用。
6、吊瓜对消化系统有抗溃疡、泻下作用。
7、吊瓜还有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。
部分专业知识转自网络
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