半夏为天南星科药用植物,药用部位为块茎。于夏、秋两季茎叶茂盛时采挖,除去外皮及须根,晒干或烘干,即为生半夏。因其毒性较大,多炮制后使用,依炮制方法不同分法半夏、姜半夏、清半夏等。其味辛,性温,有毒;归脾、胃、肺经。功能燥湿化痰,和中健胃,降逆止呕,消痞散结,外用可消肿止痛。
半夏种植技术
1、选地、整地:选择向阳、土层深厚、前茬为豆科和禾本科作物、无地下杂草滋生、排水良好、富含有机质的沙壤土种植,深耕20~25厘米,做成宽1.2米的畦,畦沟宽30厘米、深15~20厘米。亩施腐熟农家细肥或土杂肥1500~2000公斤、过磷酸钙20~25公斤。
2、适时播种:春夏秋季均可进行播种,以春季2月下旬~3月上旬前播种为好。在畦上按行距20~25厘米开5~7厘米深的沟,沟宽15厘米左右,将块茎播于沟中,株距2~5厘米,每亩用种量60公斤左右。播后用腐熟农家细肥或土杂肥撒盖种子,再浇1500~2000公斤清粪水,后盖土与畦面平。畦面可用茅草、稻草覆盖1~2厘米,起到保持土壤湿润、防止杂草滋生作用。一般20天后,每2天观察1次,出苗率达60%左右时于下午6时后揭去覆盖物。
半夏田间管理
栽培环境阴凉而又湿润,可延长半夏生长期,推迟倒苗有利光合作用,多积累于物质。因此,加强水肥管理,是半夏增产的关键。除施足基肥外,生长期追肥4次。
1、施肥:于4月上旬苗出齐后20天左右,每亩施入1:3的人畜粪水1000公斤;随时进行田间查管,发现杂草,应及时拔除,行间用条锄浅锄,深度2.5厘米左右,避免伤根。因半夏的根生长在块茎周围,其根系集中分布在12-15厘米的表上层,故中耕立浅不直深。
2、及时追肥:除施足底肥外,在生长中期,栽后70天左右,约在在5月下旬珠芽形成期施第2次肥,亩用30公斤油枯对水60公斤浸泡3~5天,用浸出液对1000~1500公斤清粪水追施,或硫酸铵10公斤对清粪水1000公斤追施。第3次于8月倒苗后,当于半夏露出新芽,母半夏脱壳重新长出新根时,用1:10的粪水泼浇,每半月1次,至秋后逐渐出苗;第4次于9月上旬,半夏全苗齐苗时,每亩施入腐熟饼肥25公斤、过磷酸钙20公斤、尿素10公斤,与沟泥混拌均匀,撤于土表,起到培土和有利灌浆的作用。
3、培土:培土的目的是盖住珠芽,使珠芽在湿土内生根发芽,尽早形成新的植株,这是一项重要的高产技术措施。一般3月上旬前播种的,在6月初叶柄上的珠芽逐渐成熟落地,种子也陆续成熟并随植株的枯萎而倒地,所以6月10日前后应培土1次。亩用犁底层细泥200公斤左右,撒盖畦面,厚约1.5厘米,盖住球芽和种子稍加镇压。用犁底层细泥培土能减少杂草滋生,是提高半夏单产的有力措施。7月15日、9月10日左右各再培土1次。
4、灌溉排水:半夏喜湿润,怕干旱,如遇久晴干旱,应在下午6时后,上厢3/5持续半小时排除。若雨水过多,应及时排水,避免因田间积水,造成块茎腐烂。
5、摘蕾:除需要种子繁殖以外,生长期抽出的花蕾应全部摘去,使养分集中于地下块茎生长有利增产。
半夏病虫害防治
1、叶斑病
【发病特征】发病时叶片上有紫褐色病斑,后期病班上生有许多小黑点,发病严重时,病斑布满金叶,使叶片卷曲焦枯而死。
【防治方法】发病初期喷65%代森锌500倍液,每8天喷1次,连续2~3次。
2、块茎腐烂病
【发病特征】多发生在雨量过多年份的高温多湿季节。危害地下块茎,造成腐烂,随即地上部分枯黄倒苗死亡。
【防治方法】①雨季及大雨后及时疏沟排水;②发病初期,用5%石灰乳淋穴;③及时防治地下害虫,可减轻危害。
3、病毒病
【发病特征】病毒病多在夏季发生,病株叶卷缩成花叶,植株矮小、畸形。
【防治方法】①选无病植株留种;②及时防治害虫;③发现病株,立即拔除,集中烧毁深埋,病穴用5%石灰乳浇灌,以防蔓延。
4、红天蛾
【危害特征】红天峨多在夏季发生,以幼虫咬食叶片,食量很大,发生严重时,可将叶片食光。
【防治方法】害虫幼龄期喷90%敌百虫800倍液或喷40%乐果乳剂1500倍液,每5-7天1次,连续2-3次。
部分专业知识转自网络
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