蜜饯木瓜的功效和药用价值（木瓜蜜饯制作方法）

去过洱源的人都知道，那里到处都能看到高大美丽的木瓜树，那里居民更喜欢把木瓜树当志院子的篱笆，每年木瓜成熟以后当地人就会把它们加工成蜜饯木瓜保存或者销往全国各地，于是这种蜜饯木瓜也就成了洱源最有名的地方特产。蜜饯木瓜味道甘甜，韧性很大，吃起来特别有劲，而且蜜饯木瓜保留好木瓜中的大部分营养，其保健功效比鲜木瓜一点也不差，不相信可以随小编去具体了解一下。

蜜饯木瓜的功效

1、蜜饯木瓜能促进消化

蜜饯木瓜能促进唾液分泌，可以消磨时间，而且它含有大量木瓜酵素，这种物质可以加快人体内蛋白质与脂肪分解与代谢，能促进肠胃对身体内食物的消化与吸收，平时食用能促进消化也能增加食欲。

2、蜜饯木瓜能治寄生虫病

蜜饯木瓜是用新鲜木瓜加工成的一种干果食品，它保留了木瓜中含有的木瓜碱和木瓜蛋白酶，这些物质可以消灭人体内的结核杆菌以及多种寄生虫，平时多吃蜜饯木瓜还能预防一些常见寄生虫病的发生。

3、蜜饯木瓜能促进乳汁分泌

蜜饯木瓜中含有的天然凝乳酶可以调节女性内分泌，也能促进乳汁分泌，对女性产后少乳以及浮汁量少等多种不良症状都有明显的缓解作用。另外蜜饯木瓜中含有的木瓜碱，还能抑制细胞癌变，提高血红细胞活性，它对人类高发的白血病有很出色的预防作用。

4、蜜饯木瓜能补充能量

蜜饯木瓜含有大量糖类物质，这些物质进入人体以后会转化成能量，能快速恢复体力，也能缓解身疲劳。另外蜜饯木瓜中还含有多种维生素和氨基酸，能促进人类身体代谢，也能提高人体的抗病能力。