回答菰米比较喜欢光照,在种植的时候需要光照充足,保水和保肥能力强的地块来作种植地;种植前要进行翻耕菰田,施好基肥;菰米一般在4月至5月上旬定植,在菰苗达到20厘米左右,田间土壤温度在10℃以上进行移苗定植;菰田的水位管理按照浅、深、浅为原则进行灌溉;根据菰米生长情况进行施肥、追肥。
一、菰米种植条件
1、菰米比较喜欢光照,在种植的时候需要光照充足,保水和保肥能力强的地块来作种植地,在有凉水经过的水田,或者接近水库可以利用水库区深层水灌溉的田块比较好。
2、种植前要进行翻耕菰田,按照每亩施腐熟农家肥3000千克或者浓人粪尿2500千克,如果该田块的前作是水稻田,就要增加基肥的用量,然后把基肥耙平,并灌水2-3厘米即可。
3、菰米一般在4月至5月上旬定植,在菰苗长大20厘米左右,水田的土壤温度在10℃以上的时候就可以进行移苗定植。
4、菰田的水位管理按照浅、深、浅为原则,菰苗在定植后的生长前期,水位保持在3-5厘米,有利于提高地温,促进菰苗发根和分蘖。菰苗在6月份分蘖后期,水位要加深到12-15厘米,可以抑制无效分蘖的发生,还可以降温;在菰苗进入孕菰期的时候,水位要加深到15-18厘米,可以防止菰苗的薹管伸长,在孕菰的后期,水位要降低到3-5厘米,方便收获菰米。
5、还要根据菰米生长情况来施肥,施肥要合理科学,不宜过多或者太少。
6、要摘除黄叶的菰,在定植成活后及时耘田除草,促进菰苗的生长发育,做好防治病虫害工作。
二、菰米的种植前景如何
1、菰米的种植前景因地而异,虽然菰米具有很高的营养价值,但它现在已经很少被人们作为粮食来食用,因此市场可能会比较小,建议谨慎种植。
2、菰米的食用历史可以追溯到3千多年前的周代,那个时候菰米是供帝王食用的六谷之一。菰米中还含有菰红素,是一种天然的染色剂,可以用作食品的着色剂,色素安全对人体无害。
3、菰米黑黑的像钉子一样,而且比较坚硬,但是吃起来味道不错,菰米富含膳食纤维,还有多种氨基酸、丰富的蛋白质和其它微量元素,营养价值是粮食作物里比较高的。
4、菰米的结果量比少,目前大多都是野生的,产量非常低,市场上也是比较少见,在种植技术成熟的情况下进行种植经济效益是比较高的。
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