现在国内的西餐厅越来越多，很多喜欢美食的人都喜欢去西餐厅中品尝那些来自异国的美食，但中国人吃饭喜欢用筷子，而西方人用餐则喜欢用刀叉，那么去西餐厅中吃西餐时都叉应该怎么拿呢？正规的西餐刀叉拿法又是怎么样的呢？
吃西餐时刀叉应该是右手拿刀或者汤匙，右手拿叉子，如果西餐上的餐具，有两把以上，则需要由最外依次向内取用。，在西餐厅中就餐时，料理上桌以后要右手拿刀切开，左手拿叉，叉起食物食用。
1、正规的西餐刀叉拿法是用手轻抹刀插的尾端，食指按在它的柄上，另外再用刀叉吃东西的时候，应该用叉子将左边固定，然后用刀切下一小块，再用叉子叉起切下的小块食物，蘸取料理中的料汁，随后才能送到嘴里品尝。
2、吃西餐时汤匙可以按握笔的方式来拿，如果实在不习惯还可以把叉子换到右手去拿，但这种行为一定不能太频繁，不然会被其他人认为行为粗野，是不文明的表现。
3、在西餐厅中，如果有体积较大的蔬菜，必须要用刀叉把它们折叠起来，再切成小块食用。另外在吃西餐时，不能把鲜嫩多汁的肉类菜肴全部切成小块以后再使用，因为这样会让肉汁横流，沾满整个盘子，有碍观展，最好的做法就是切一块吃一口，最后吃完盘子几乎是干净的。
4、吃西餐时，如果遇到口感较软的食物，不能用叉子直接叉起，还可以把它放到叉子的平面上，然后再用刀子进行整理，整理到它可以一直子托起来时，再把它送到嘴里食用即可。
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